义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
关于厨师的衣服面料,你了解多少?
日常生活中,人靠衣裳马靠鞍,在非工作场所,穿衣戴帽,各有所好,但在工作环境中,合适的工作服才能体现出的分量。厨师服,顾名思义就是厨师的工作服。在餐厅,厨师服才能体现出厨师的,才能与其他服务员和食客们区
酒店厨师服定做
义乌真耀服饰有限公司,旗下有“真耀”、“特斯美”两大,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
关于厨师的衣服面料,你了解多少?
日常生活中,人靠衣裳马靠鞍,在非工作场所,穿衣戴帽,各有所好,但在工作环境中,合适的工作服才能体现出的分量。厨师服,顾名思义就是厨师的工作服。在餐厅,厨师服才能体现出厨师的,才能与其他服务员和食客们区分开来。其中中餐厨师服和西餐厨师服也多有不同,但总体上都是为了工作上的舒适方便。一是穿起来舒适。二是简单实用。厨师服在面料选择上主要有纯棉、涤纶、亚麻、涤棉混纺、棉涤混纺五种,由于各种质地具有各自不同的优缺点,所以适合不同类型的厨师穿着。在面料质地上来说,棉涤混纺的质地更适合做厨师服,但厨师本人却等偏向纯棉和亚麻质地的厨师衣服。厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历。厨师服主要采用的面料有纯棉、涤棉和亚麻,现在也有厨师服,厨师服面料是纳米的,厨师服多为白色布料,这样看上去干净卫生。
厨师必知的西餐知识大普及
头盆
有人说:头盆来源于俄国i宴会,宾客未到齐之前,先到的客人会在其它房中用餐前酒和点心,而现在这个习惯被作为头盆固定下来。其目的主要是平息饥肠和刺激食欲。因此,头盆决不可影响主菜,但应有一些特点、风味、有一些咸味或酸味,量少,多是果、菜加适当的酒,腌或熏制的海鲜、肉类,或用新鲜的水产配以美味的汁,及一些酸菜沙律等。1984年,个厨师帽会组织--厨师帽会广州分会成立。
厨师服主题颜色以白、黑为主,白色突出卫生干净,酒店厨师服定做黑色突出严肃稳重;棉麻面料多以灰色为主,牛仔布面料则是蓝色为主。
当然,不同餐厅会根据定位风格而采用不同颜色,至于袖口、领襟、前襟、纽扣的颜色选择则更加丰富。
对比鲜明的颜色也可以区分职位高低。
茶店,或者咖啡厅服务员的污渍。
直接可以用热水浸泡,新的污渍可以直接洗掉,旧的污渍可用3%-4%的双i氧水溶液揩拭,然后清水洗净,亦可用食i盐或甘油溶液清洗。
当然了一些使用时间过长的是厨师工作服的衣服污渍太多的怎么洗也洗不掉的,所以厨师服在工作服行业里面是替换比较频繁的一般半年就要重新更换新的工作服,这样才能体现酒店,和饭店的干净和形象。
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