1、清洁制冰机时，一定要关闭电源，请不要直接使用水管冲洗制冰机的机身，要使用干净的水并添加适量的中性洗涤剂（严禁使用酸，碱和其他腐蚀性溶剂）擦拭制冰机设备围板和内胆，再用罗布擦干净。
2、制冰机必须每两个月拧下一次进水软管的管头，然后再清洁进水阀的过滤网，并防止进水口被水中的水泥杂质阻塞，从而导致进水量变小，水量不足和水压不足，从而导致制冰机不制冰。
3、在第二个月
吧台制冰机
1、清洁制冰机时，一定要关闭电源，请不要直接使用水管冲洗制冰机的机身，要使用干净的水并添加适量的中性洗涤剂（严禁使用酸，碱和其他腐蚀性溶剂）擦拭制冰机设备围板和内胆，再用罗布擦干净。
2、制冰机必须每两个月拧下一次进水软管的管头，然后再清洁进水阀的过滤网，并防止进水口被水中的水泥杂质阻塞，从而导致进水量变小，水量不足和水压不足，从而导致制冰机不制冰。
3、在第二个月必须清洁片冰机的冷凝器的表面，不能使用锋利的金属工具清洁冷凝器的表面，以免损坏片冰机冷凝器。
六、水产品加工
随着人民生活水平的不断提高和出口加工业的长足发展，对海产品内在质量的要求日益提高。由于冰的特殊物理性质(既能提供充足的水份又可以降低温度)，因此冰已广泛用于深海领域。无论机械冷冻系统如何发展，它只能提供低温，而不能提供潮湿的环境。机械冷冻系统极易使水产品表面风干、脱水甚至鱼的表面，导致海鲜的新鲜度下降。而片冰才能提供理想的冷却环境可以使海产品保持理想的湿润状态，既可以防止海产品变质和腐烂，也可以防止海产品脱水和。融化的冰水还可以洗净海产品表面，去除海产品释放出的细菌和异味，达到理想的保鲜效果。因此在海洋渔业的捕捞，储存，运输和加工中使用了大量的冰。
清洗和保养：维护保养周期内容 方法不超过15天空气过滤网清洁 将滤网浸泡在中性洗涤溶液中，用软毛刷清洗干净，晾干后安装。不超过三个月 外表清洁用抹布蘸中性洗涤溶液擦拭 水系统清洗 按“清洗操作程序”的有关说明进行不超过六个月拆卸水系统部件进行清洗和消毒；对储冰箱进行清洗和消毒 按“拆卸部件进行清洗（或消毒）的操作程序”的有关说明进行冷凝器清洁 对于灰尘，可用压缩空气从顶部往底部吹扫；对于油污，可使用商用盘管清洗剂清洗。 检查电路接线是否松动拧紧或插紧接线
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