粮食储存控制指标是指判定在安全水分条件下正常储存的无污染粮油宜存、轻度不宜存、重度不宜存的指标。现行粮油储存判定规则中规定：稻谷、玉米储存控制指标为色泽气味、脂肪酸值、品尝评分值；小麦储存控制指标为色泽气味、面筋吸水量、品尝评分值；大豆储存控制指标为：色泽气味、粗脂肪酸价、蛋白质溶解比率；食用油脂储存控制指标为过氧化值和酸价。
在我国
粮库挡粮板价格
粮食储存控制指标是指判定在安全水分条件下正常储存的无污染粮油宜存、轻度不宜存、重度不宜存的指标。现行粮油储存判定规则中规定：稻谷、玉米储存控制指标为色泽气味、脂肪酸值、品尝评分值；小麦储存控制指标为色泽气味、面筋吸水量、品尝评分值；大豆储存控制指标为：色泽气味、粗脂肪酸价、蛋白质溶解比率；食用油脂储存控制指标为过氧化值和酸价。
在我国常将保持库温在15℃以下的粮仓称低温库，库温在20℃以下的粮仓称准低温库，库温在25℃以下的粮仓称标准常温库。
1、自然低温储藏：在储藏期间单纯地利用自然冷源即自然条件来降低和维持粮温，并配以隔热或密闭措施。
2、机械通风低温储藏
利用自然的冷源—冷空气，通过机械设备—通风机对粮堆进行强制通风使粮温下降，增加粮食的储藏稳定性。
3、机械制冷及空调低温储藏
在隔热仓中利用一定的制冷或空气调节设备使粮仓维持一定的低温范围，并使仓内空气进行强制性循环流动，达到温湿分布均匀。
考古学界在考古发掘当中曾经发现各个朝代遗留下的粮仓，这说明从古始，人就一直非常注重粮食的储存，毕竟粮食的储存不仅关系到人民群众能否有粮可食，更关系到整个的安危存亡，任何一个封建君主都不可能忽视粮食储存的问题，如今的同样非常注重粮食储存，因此在各地设立了大量的粮仓，这些粮仓通过多种手段来保证的粮食安全。
在智能化监控室，监测员胡汉华正熟练地操作电脑，面前的显示屏上，粮库表层的每一粒粮食都清晰可见。胡汉华是这里的监测员，每天的任务就是通过粮情测温系统和粮情远程监控系统对仓房管理情况、数量、虫害滋生等进行实时在线监测。此时，操作员点开3D模型界面，切换不同的机位，28号仓房的每根测温电缆在显示屏上立体呈现，312个粮情测温点可检测到每一个角落。
（作者： 来源：）
