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一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢
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襄阳牛肉面培训费用
一碗色香味俱全、令人垂涎欲滴的襄阳牛肉面究竟是怎么做出来的呢
襄阳牛肉面看似简单,要想做出来后回味悠长,久食不厌,可不是那么容易的,这里面的学问大着呢!简单地总结出来就是一麻,二辣,三鲜,四青,五白,六黄,七绿,八红。如果资金有限,一开始店铺小点没关系,人比较多,资金周转就快,赚钱也多。先要取的花椒调味,此为一麻;然后加入香辣爽口的辣椒增加辣味;一定要用新鲜现宰的牛肉、牛杂、牛骨,做出来后才会是真正的肉质鲜嫩,酥香爽口;再加上以二十几种滋补中草药调料配方,熬煮了足足8个小时的天然汤底为“四清”;牛油,牛骨锅“五白”劲道碱麦面“六黄”,香菜、青葱蒜衬味的“七绿”,加上红油“八红”,八者齐备。三分面,七分汤,控制的刚刚好,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面,浓厚自然,营养滋补,鲜美绝伦,令人回味无穷。
襄阳牛肉面加盟店指那些专门经营销售特定商品的商店,襄阳牛肉面培训加盟所谓的加盟,就是该企业组织,将该服务标章授权给加盟主,襄阳牛肉面培训让加盟主可以用加盟总部的形象、、声誉等,在商业的消费市场上,招揽消费者前往消费。现在的襄阳牛肉面,襄阳牛肉面加盟店主要选料为huang牛肉,以腱子肉、肋条肉、牛板筋等为主要选料,从红烧、煲汤到养生牛肉面,襄阳的牛肉面也不断融进各元素。所谓的加盟,就是该企业组织,将该服务标章授权给加盟主,让加盟主可以用加盟总部的形象、、声誉等,在商业的消费市场上,招揽消费者前往消费。
说到家乡的味道,襄阳牛肉面或许是你儿时的回忆,“民以食为天”,大地每一个地方都有一款属于自己地方特色的美食,那也是家乡的味道。我们也见到有lao字号开了分店,但是快的不到三个月时间里,就关门歇业,其核心原因是由于产品没有标准,一个开2家以上门店,却发现味道是各家是各家的味,这是做连锁餐饮的大忌所在。小时候天天吃,会渐渐的习以为常,想要尝尝外面的美食。长大后,背井离乡,怀念的还是小时候吃到家乡习以为常的美食,怀念家乡的味道。说到家乡的味道,襄阳的一款传承千年的美食——襄阳牛肉面
找个干净的碗出来,把一些盐,味精,酱油放进去,再准备一些葱花放进去,一起拌匀开待用,然后再找个干净的锅,倒进去一些清水,开火把清水煮沸腾,再把备好的面条拿出来,慢慢的放进热水锅里,合上盖子开始煮面条,面条煮熟后,就能关火盛出来了,然后把煮熟的面条,放进备好的调料碗里,再把炖好的牛肉放碗里,把炖出来的汤也倒碗里,这个牛肉面就做好了,就能吃起来了。襄阳牛肉面是具有世界声誉的菜式,用料为牛肉,精面,纯味中草药,色泽红润,肉质肥而不腻,汤味香浓。在煮面条的时候,如果不知道面条怎样是熟的,可以看一下面条的颜色,等到颜色变成透明色的时候,就说明面条煮熟了。
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