真空滚揉机
新型加大真空滚揉机 牛肉入味机 调速滚揉机滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、互相撞击,从而产生均匀分布的、腌渍作用。当已经注射及嫩化的肉块进入本机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块的到均匀的挤压、,加速肉块中盐溶性蛋白的释放及盐水的渗透,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、增加肉块的保水
蔬菜脱水机净菜加工生产线自动化清洗设备
真空滚揉机
新型加大真空滚揉机 牛肉入味机 调速滚揉机滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理让肉在滚筒内上下翻动、互相撞击,从而产生均匀分布的、腌渍作用。当已经注射及嫩化的肉块进入本机后,经设备筒体慢速柔和的翻滚,使肉块的到均匀的挤压、,加速肉块中盐溶性蛋白的释放及盐水的渗透,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色急切片纹理美观、出品率高的目的。
本设备采用不锈钢制作,筒体两端采用椭圆封头以增大滚肉空间,具有结构紧凑、运行平稳、噪音小、、操作简便、设备使用等优点。
一、 真空滚揉机特点:
1、 可设定滚揉机总时间
2、 可设定间歇滚揉时间
3、 真空状态滚揉工作
4、 滚揉机自动正转,间歇、放气、抽真空。
5、 翻转滚揉,正转出料
6、 连续滚揉
7、 间歇滚揉
8、 增强肉的结着力、增强产品弹性
多功能盒式连续气调包装机
气调包装机 保鲜包装机 气调包装机应用:鲜肉、熟食、水果/蔬菜、海鲜气调保鲜技术
气调包装机是贴近自然的食品锁鲜包装——无需加入有害化学添加剂,以相应气体抑菌(熟食类)、及抑制食品组成细胞有氧呼吸(生鲜类食品)使得被包装食品保鲜期得以加倍延长。近年来在我国食品生产、包装行业得以规模化应用。
气调包装机也即气调锁鲜包装机 或称气调保鲜包装机,气调包装机自2007、2008年在我国自主开发成功以来,其技术迅猛发展,大、中、小规模企业基本采用气调锁鲜包装。气调包装机按传动机械化程度,可分为气调包装机、半自动气调包装机;其中气调包装机,目前分为走链式气调包装机、机械手式气调包装机。
气调包装机,是采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。气调包装机采用降低食品细胞新城代谢速度而不至厌氧反应的工况下,不需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到樱桃品等海鲜产品、鲜肉、果蔬的自然保鲜。
气调包装机,是近些年来广泛应用于果蔬、鲜肉、海鲜、熟食品等食品领域自然保鲜的机械设备。气调包装机的包装盒的输入、输出采用传送带方式自动进行,而不需要人工输入/输出包装模具中。
三翻网带风干机
1、该机主要适用于软包装表面水分的吹干,能有效去除物料表面的水滴,使表面光泽、鲜艳、无污点。
2、大大缩短了贴标、装箱的准备时间,适宜流水作业,提高企业生产效率。
3、采用低功率、低噪音的风机,吹风口成为风刀状,吹干温度为常温和高温两种,有效保护物料本身的色泽和。
4、本机适用于灭菌后的高低温肉制品、蔬菜制品、软包装产品
适用范围:本机适用于水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品,经过高温(低温)杀菌、冷却后,用本机将袋包装表面的水分吹千,以方便迅速装箱入库。 本机适用于食品,饮料,制药等多个行业的灭菌后包装袋上水的去除工作,其具备的多种功能是其它设备所不能完成的。该机不使用辅助加热,大大节约了能源,降低成本,提高了工作效率,果蔬风干机,果蔬翻转风干机厂家。
蔬菜脱水机
1. 采用不锈钢烘筒加热,烘烫效果好;
2. 采用变频调速,速度调节方便, 传动平稳,节约电能;
3. 结构紧凑,占地面积小,节约空间;
4. 传动准确,运行质量好,寿命长;
5. 传动带为产品;
6. 外接蒸汽加热煤气加热电加热多种机型可供选择。
工业离心脱水机可以针对各种蔬菜,水果脱水,三足悬摆式防止工作时候的摆动,目前在市场上已广泛使用,取得良好使用效果。
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