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绍兴广式腊味加工欢迎来电「国荣食品」

义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。 【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】 国荣食品与您分享腊肉与富含维生素C的蔬菜搭配   搭配球叶甘蓝、灯笼椒、扁豆、菠菜、茄子、苦瓜等新鲜蔬菜对亚硝i酸盐均有不同程度的清除能力,阻断范围在32.07%~97.61%,其中以球叶甘蓝和灯笼椒阻断率高,可能
广式腊味加工







义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

【腊肉】【鱼干】【腊肠】【酱鸭】【腊鸭腿】

国荣食品与您分享腊肉与富含维生素C的蔬菜搭配




  搭配球叶甘蓝、灯笼椒、扁豆、菠菜、茄子、苦瓜等新鲜蔬菜对亚硝i酸盐均有不同程度的清除能力,阻断范围在32.07%~97.61%,其中以球叶甘蓝和灯笼椒阻断率高,可能与其所含维C量高有关。




国荣食品与您分享

在英国和欧洲,不少香肠火腿等腌制肉类是可以直接生吃的广式腊味加工。超市里大部分这类肉来自欧洲,伦敦也有一些独立的小作坊在做。薄薄的一小盒,可以裹着奶酪吃,可以裹着蜜瓜吃,可以做早餐吃,也可以像吃肉铺那样当零食吃,很是多功能。










南方人做“腊货”简直是与生俱来的天赋。

过年杀的年猪,取新鲜的猪后腿深深地划上几刀,抹上粗盐,趁着南方冬日的艳阳,广式腊味加工以及夜晚骤降的气温,猪肉可以在短短一个腊月迅速脱水,风干,收油,待到挂在日光下的肉滟滟汪出了油花,就可以收起来挂在家里通风处,吃的时候割一刀下来,切片蒸着吃也行,拿青蒜吵着吃也行,哪怕是炒菜的时候,切点腊肉丁做底油,炒出来的菜也是极香的。用腊肉与其他食材翻炒在一起,再搭配上一碗白米饭,吃起来是非常的美味的。










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