端午食粽，是端午节的传统习俗。粽，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶）包裹而成，形状多样，有尖角状、方状等。其由来久远，初是用来是祭祀祖先的贡品。传入北方后，用黍米（北方产黍）做粽，称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽的风俗，千百年来在盛行不衰，已成了民族影响大、覆盖面广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、
粽子礼品盒
端午食粽，是端午节的传统习俗。粽，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶）包裹而成，形状多样，有尖角状、方状等。其由来久远，初是用来是祭祀祖先的贡品。传入北方后，用黍米（北方产黍）做粽，称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。端午食粽的风俗，千百年来在盛行不衰，已成了民族影响大、覆盖面广的民间饮食习俗之一，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
第二点，那就是在包糯米的时候不要包得太满了，很多的人看糯米还可以塞，就一个劲的往粽叶里面塞糯米，但是你没有想过糯米还会蒸发，里面的糯米会膨胀的，要是装不下了，就会露馅，而且有时候粽叶都会涨破，所以粽叶能放多少就放多少，不要放太多了，有些人会认为包的越多越好，其实并不是这样的。要是要适可而止，这样才不会露馅。
糯米：包粽子的糯米较好浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯 米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子的香气，口感黏度适中，精而不烂。 糯米中的黏性存贮于细胞当中，若用水淘过马上就包粽子，即使糯米也不会很黏。因为粽子糯米直接煮吸水性较差，包粽 子前对糯米的浸泡会让米在煮的时候更容易吸水，缩短粽子的煮制时间，并提高粽子的口感。糯米泡一夜。花生米（炒过的别有风味）、豇豆米或绿豆： 泡6小时以上，温水泡较快，关键是要吸足水分。
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