仍是澳大利亚葡萄酒出口较大市场
澳大利亚葡萄酒管理部门24日发布2017-2018年度葡萄酒出口报告显示,澳大利亚葡萄酒出口值增长20%至27.6亿澳元,其中至地区的出口总值为11.2亿澳元,占出口总值的40%,仍为较大出口市场。
报告显示,2017-2018年度,澳大利亚葡萄酒出口总值增长20%,这是15年来出口增长率的较
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仍是澳大利亚葡萄酒出口较大市场
澳大利亚葡萄酒管理部门24日发布2017-2018年度葡萄酒出口报告显示,澳大利亚葡萄酒出口值增长20%至27.6亿澳元,其中至地区的出口总值为11.2亿澳元,占出口总值的40%,仍为较大出口市场。
报告显示,2017-2018年度,澳大利亚葡萄酒出口总值增长20%,这是15年来出口增长率的较高值。同时出口量也创纪录地达到8.52亿升,增长率为10%。此外,葡萄酒平均价格增长9%至每升3.24澳元,为自2009年以来的较高值。
澳大利亚葡萄酒管理部门首席执行官安德烈亚斯·克拉克(Andreas Clark)表示,澳大利亚葡萄酒出口的价值和数量都出现强劲增长。除美国销售额下降8%至4.24亿澳元外,所有主要出口目的地均出现增长,其中对的葡萄酒销售总额增长了55%,达到11.2亿澳元。半干型雷司令:香辣食物的好拍档许多用雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和白诗南(CheninBlanc)酿制的半干型白葡萄酒拥有微微的甜味,可以缓解亚洲菜和印度菜带来的辣感。
据了解,2016年,超过美国成为澳大利亚葡萄酒的较大出口市场。目前,澳大利亚对的葡萄酒出口总值几乎是美国的三倍,美国仍是第二大出口市场。
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法国白葡萄品种大揭榜
摘要: 谈到法国,不能不说说这里的葡萄酒。而说起这里的葡萄酒,自然也得谈谈葡萄品种。本文将为您揭晓法国白葡萄品种。
头一名:白玉霓
在法国白葡萄品种榜单上,位居榜首的是白玉霓(Ugni Blanc)。该品种在法国的总种植面积约为9万公顷。它主要种植在法国干邑地区及卢瓦尔河谷等地,是法国用于酿制白兰地的三个闻名品种之一。在干邑产区,白玉霓常被称为“圣埃美隆(St-Emilion)”。白玉霓萌芽晚,成熟晚,植株长势强,产量高,酿制出的葡萄酒口感略显单薄,酸味十足。摘要:选购葡萄酒的时候,你是否想过,为什么一瓶波尔多列级庄的葡萄酒价值上万,而一些日常餐酒不过十几元、几十元而已。
第二名:霞多丽
在法国白葡萄品种榜单上,紧随其后的是霞多丽(Chardonnay)。它的总种植面积约为3万5千公顷。该品种属于早熟葡萄品种,香气并不浓郁,果味却非常精细。采用霞多丽葡萄酿成的葡萄酒酒液呈淡黄色,清澈透亮,酸度适中,余味持久。在法国北部的夏布利,这里气候较寒冷,霞多丽酿制出的葡萄酒酒体轻盈,酸度较高,带有青苹果和青柠檬香气的葡萄酒,而在稍温暖的法国勃艮第,霞多丽葡萄酒则会更多地呈现出柑橘类的香气。在波尔多右岸,波美侯(Pomerol)的土壤价格也上涨15%,高达150万欧元/公顷,其中价格高的葡萄园可以卖得440万欧元/公顷。
第三名:长相思
位居季军的是长相思(Sauvignon Blanc)。该品种在法国的总种植面积约为2万1千公顷。它钟情于温和的气候,特别喜欢生长在石灰质土上。卢瓦尔河谷中部的桑塞尔(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly Fume)是法国较闻名的长相思葡萄产区,寒冷的气候让这里的干白长相思葡萄酒具有很高的酸度,酒体适中,带有适中的植物味。此外,该品种在法国的波尔多也表现得较出色,波尔多大部分白葡萄酒都是由赛美蓉和长相思混酿而成的。有些素食主义者除了关注酿酒过程,也会看种植葡萄时是否使用了动物产品。
第四名:赛美蓉
榜单上第四名的得主赛美蓉(Semillon)。该品种在法国的总种植面积约为1万5千公顷,主要分布在波尔多地区。该品种皮薄,在潮湿的环境下,容易滋生葡萄孢灰霉菌,是酿制贵腐甜酒的较佳对象。在法国的波尔多地区,它是闻名苏玳甜酒的主要原料。此外,赛美蓉也常与长相思葡萄混合酿制干型白葡萄酒。例如,布尔丘(CotesdeBourg)产区每公顷葡萄园价格为2。
第五名:勃艮第香瓜
勃艮第香瓜(Melon de Bourgogne)是法国白葡萄品种中第五名的获得者。它的总种植面积略少于赛美蓉。从其名字可以看出,该品种起源于勃艮第地区,但它从十六世纪之后从勃艮第地区被移走了。目前,它主要分布在卢瓦尔河谷产区,勃艮第香瓜酿制的闻名的密斯卡岱葡萄酒,是世界上较友好、较清爽的海岸葡萄酒的代名词。酒精含量(AlcoholbyVolume或ABV)葡萄酒的酒精含量往往能说明此酒是否酒体饱满及其残余糖分情况。
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