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仅以大米进口为例。两年内的进口量就增加8倍。2001-2011年数据显示，大米年进口量始终在几十万吨上下波动，2012年进口大米则迅速飙升至231.6万吨，进口量已从2001年的26.89万吨，增长了近8倍左右。
长期以来，相关部门一直将每年的大米进口量上限设在100万吨左右，以保障国内
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仅以大米进口为例。两年内的进口量就增加8倍。2001-2011年数据显示，大米年进口量始终在几十万吨上下波动，2012年进口大米则迅速飙升至231.6万吨，进口量已从2001年的26.89万吨，增长了近8倍左右。
长期以来，相关部门一直将每年的大米进口量上限设在100万吨左右，以保障国内大米加工企业的利益，防止过度依赖进口。目前，大多预测这一上限早已被打破。进口大米增加更多是因为价差因素，泰国、越南等大米更为便宜。
大量粮食的储存技术有以下几种：
1、常规贮藏：在仓房内适时通风或密闭保管的贮藏方法。一般是在大气温、湿度粮温和粮食水分时，打开门窗进行自然通风；反之，则以密闭为主，或在粮食上压盖结构疏松的物料，以保持粮食温湿度。
2、低温贮藏：利用低温限制害虫、微生物的活动，降低粮食呼吸作用，以达到安全贮藏的方法。
3、气调储藏：又称气控贮藏。在密闭条件下，采用低氧（1％以下）、高氮（99％）或高二氧化碳（40％以上）气体保存粮食的方法。
4、化学贮藏：利用化学药剂抑制粮食本身和微生物的生命活动可防止粮食发热霉变并消灭贮粮害虫。
针对国内的粮食供应问题，4月2日，新闻发布会上称，粮食生产连年丰收，库存充裕，储备充足，价格长期稳定，国际市场对我国粮食供应的影响很小。2019年粮食总产量创历史高水平，2020年粮食生产丰收在望。进口的大米、小麦分别只占国内消费总量1%和2%，主要起到品种串换和调剂作用，完全可以实现自给自足，不进口也不会导致国内粮食供给短缺。“消费者完全没有必要担心粮食供应短缺及价格大幅上涨问题，无须集中批量购买在家中囤积粮食。”
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