采用电加热原理，针对不同食品的需要采用不用的加热方式，干热——电加热管直接加热内胆，适用于干燥类食品：油炸食品、酥饼、栗子等，水热——电加热管加热水从而带动内胆保温，适用于保湿类食品：菜品、面点、汤汁等。将装有食品的盛物盆放入展示柜中,插上电源,旋转温控,此时发热管开始工作,使食物处于加热、保温状态,食品保温柜当温度达到温控所调的刻度数,保温展示柜发热管停止工作进入恒温状态。每天工作完毕后，可用不
餐饮保温柜
采用电加热原理，针对不同食品的需要采用不用的加热方式，干热——电加热管直接加热内胆，适用于干燥类食品：油炸食品、酥饼、栗子等，水热——电加热管加热水从而带动内胆保温，适用于保湿类食品：菜品、面点、汤汁等。将装有食品的盛物盆放入展示柜中,插上电源,旋转温控,此时发热管开始工作,使食物处于加热、保温状态,食品保温柜当温度达到温控所调的刻度数,保温展示柜发热管停止工作进入恒温状态。每天工作完毕后，可用不含腐蚀性清洁剂的湿毛巾擦洗，严禁用水直接冲洗，以防破坏电气性能。
熟食展示柜是作为熟食展示的道具，他的运用使卖场中的热点和促销产品更显突出。并创造出尊重、信任、文明、卫生的购物环境。拉近了商场和顾客的距离，热情的购买欲望。保温柜主要是加热，保温，展示菜品、面点、汤汁、油炸等需保温的食品。主要应用在快餐、食堂、超市、自助餐等。 柜体以及食物层架采用全不锈钢制造，耐高温防腐蚀；不锈钢柜体，隔热性能良好，安全；升温迅速、保温效果好、节能显著。
先在水箱里加水，然后通电，调节需要的温度，开始加温。柜内的温度升高，会让水箱内的水蒸发，达到保湿的效果。同时，温度达到您设定的温度后，会进入恒温状态。保温展示柜，是一种性强，可展示食物器具。选用电热管，柜体四周均为透明厚玻璃，保温节能，并具有良好的展示效果，柜体底部可作灯箱广告，采用新型电光源照明，更突出食品色泽的保温展示柜。熟食展示柜是作为熟食展示的道具，目前市场上的熟食展示柜可以分为常温型展示柜、加热型展示柜、制冷型展示柜。
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