随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，同时针对一些南北餐具消毒及老少饮食想法的差距，使得食具消毒柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。地暖式匀加热烘干利用加热膜，是加热温度更加均匀，不会造成局部温度过高，底部的积水可以完全烘干，底部铝合金底板，完全避免底板生锈的问题。
热风循环商用消毒柜
随着人们生活水平的不断提高，在注重身体健康的同时，对卫生状况的要求也越来越高了，同时针对一些南北餐具消毒及老少饮食想法的差距，使得食具消毒柜逐渐成为家庭不可缺少的电器设备。消毒柜为全钢结构，一般有红外线消毒和臭氧消毒两种方式。地暖式匀加热烘干利用加热膜，是加热温度更加均匀，不会造成局部温度过高，底部的积水可以完全烘干，底部铝合金底板，完全避免底板生锈的问题。在市场上可以见到挂式、立式、台式，还有单门的和双门的，以及不同容积的各种规格。
在食品行业中的应用
食品加工行业应用臭氧的目的有四个方面：一是杀灭微生物--杀菌消毒；二是氧化分解有机物或无机物污染气体--除臭净化；三是分解果蔬代谢产物，抑制后熟过程--保鲜；四是降解瓜果蔬菜等食品中的农1药残留--解残。四方面的应用基础均依赖于臭氧的强氧化性能和不稳定易分解的特性。具体可在食品加工业的应用和食品水果保鲜业中的应用。来自山西的游客李一鸣告诉记者，他使用一次性餐具就是担心汤勺没有消毒。
1、采用臭氧处理的方法中，不同因素对吸光度（即农1药去除效果）的影响程度由大到小排列的顺序为：蔬菜种类、水在臭氧中放置的时间、浸泡时间、蔬菜加入量；
2、蔬菜加入量对实验结果影响1小，说明250毫升的水足以处理60克的蔬菜；
3、蔬菜种类的试验结果表明，臭氧处理对白菜1有效，而花菜和豆角的处理效果相同；
4、由实验结果可以确定臭氧去除蔬菜残余农1药的1佳操作方法为：水在臭氧中放置时间为15分钟，蔬菜浸泡时间为10分钟即可；
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