频繁停电会在下次启动时对冷柜造成一定的损坏频繁停电会在下次启动时对冷柜造成一定的损坏。1、频繁的电源故障对冷柜非常有害。当冷柜在正常操作期间突然关闭时，至少需要5分钟才能开启，这会影响压缩机的使用寿命。2、冷柜在不工作的状态下不成问题，但如果压缩机突然关闭然后立即通电，由于压缩机两端之间的压差非常大，冷柜不工作，因此热保护停止。如果冷冻保护区损坏，可能会烧坏发动机。冷柜的长期停放应
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频繁停电会在下次启动时对冷柜造成一定的损坏
频繁停电会在下次启动时对冷柜造成一定的损坏。
1、频繁的电源故障对冷柜非常有害。当冷柜在正常操作期间突然关闭时，至少需要5分钟才能开启，这会影响压缩机的使用寿命。
2、冷柜在不工作的状态下不成问题，但如果压缩机突然关闭然后立即通电，由于压缩机两端之间的压差非常大，冷柜不工作，因此热保护停止。如果冷冻保护区损坏，可能会烧坏发动机。
冷柜的长期停放应注意这些工作。
1、如果能量长时间没有通电，则制冷剂在运行过程中会从气态转变为液态，这会导致管道损坏并导致泄漏。在下一次冷却时效果会非常糟糕。
2、允许冷柜更好地延长其使用寿命，的是不要让商用冷冻机经常关闭。
3、再次使用冷柜时，执行相应的检查和清洁工作。
在保证正确使用冷柜存放食物的同时,也不要忽略对冷柜本身的保养
在保证正确使用冷柜存放食物的同时，也不要忽略对冷柜本身的保养问题。
我们身边的许多消费者在购买冷柜之前会向亲戚朋友、卖场销售等咨询冷柜的好坏，同时也会通过厂商的宣传广告及各个媒体了解冷柜的。而一旦产品购买之后，出于对于冷柜极高的信任度，会使得很多用户漠视对冷柜产品的后期保养。其实，在冷柜使用的过程中，的误区就是会冷柜不进行任何维护及清洗。
很显然，冷柜作为储存食物的设备，需要定期对内部及配件进行清洗。清洗的方式既可以采用的洗洁剂，也可以使用温水来擦拭。如日常使用中有肉类、剩菜菜汤流入冷柜内部，需要在时间处理干净，避免细菌滋生，造成对其它食材的污染；又如在冷柜内异味较大时，可使用橘子皮、活性炭等物品放置在冷柜内部除味等等。
适合细菌生存和繁殖也是需要温度的
适合细菌生存和繁殖也是需要温度的，根据这个原理可分为嗜冷菌，适生长温度为（10℃——20℃）；嗜温菌，20℃——40℃；嗜热菌，在高至56℃——60℃生长。病原菌均为嗜温菌，适温度为人体的体温，即37℃，大肠埃希菌寄生在人体，适温度为37度。有些嗜温菌低温下也可生长繁殖，如5℃冰箱内，金黄色缓慢生长释放，故食用过夜冰箱冷存食物，可致。同样，低温也并不能完全抑制细菌的的增长，且细菌易变异，在低温的条件下会突变成耐冷菌。就好比如一个人吃某种类的药，开始有效但长期服用却失效了，就是因为体内产生了耐药菌株，导致机体对此药识别功能紊乱。这也就是为什么冷冻后的食材在足够长的时间内还会变质的原因之一。
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