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牛角面包生产线生产顺序
牛角面包生产线能生产各种规格面包，如羊角面包、蝴蝶酥和其他酥皮类面包。这条面包生产线从压面、擀面、包酥油、冷冻、分切、卷圆、成型到排盘，全部采用自动化生产，它代替了传统的手工操作，提高了生产效率。另外，我们可以根据客户的需求，对这条酥皮面包生产线进行改造，生产出您想要的酥皮面包。该生产线采
面包生产线厂家
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视频作者：北京申晨机械设备有限公司
牛角面包生产线生产顺序
牛角面包生产线能生产各种规格面包，如羊角面包、蝴蝶酥和其他酥皮类面包。这条面包生产线从压面、擀面、包酥油、冷冻、分切、卷圆、成型到排盘，全部采用自动化生产，它代替了传统的手工操作，提高了生产效率。另外，我们可以根据客户的需求，对这条酥皮面包生产线进行改造，生产出您想要的酥皮面包。该生产线采用同类产品的主要特点，结合产品结构的特点，本着结构紧凑、操作方便、性能稳定的设计理念，打造而成。该机自动完成输面、冷冻、擀面、包酥、重叠对折、二次擀面、二次重叠对折，再到整理后起酥面胚的二次冷冻等一系列流程，适用于丹麦牛角面包、手撕面包等起酥类产品的前段包油、开酥等工序，可持续生产，不要面片接头，冷冻温度均匀，克服了目前起酥类产品生产过程中的不足之处，提高稳定性，是丹麦起酥类产品的理想选择。
牛角面包生产线特点
干燥时间短，产品的香味浓厚；干燥温度低、均匀，产品的色泽亮丽；选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，面包房烘焙设备整体供应，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥；这种商品是由销售市场上可信赖的生产商出示的高i端质量原料和零部件生产制造的。人们的商品获得大多顾客及同业竞争的认同及信任，以本身的技术及服务项目考虑持续转变的经济发展和社会发展必须。除此之外，除开规范的商品，人们能够为您的要求出示订制化的制造服务项目。
牛角面包生产线应用范围
广泛用于法式奶香面包、果酱面包、卷丝面包和含馅面包等烘焙食品加工业，面皮经过两道压面轮及捍面装置之辗压延展，使面皮更有光泽、更加稳定；每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量；面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度，使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞；经过后一道主机压面轮，面皮会落在主机输送带上，再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状；
牛角面包生产线使用方法与维护
将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀，一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。将和好的面醒一醒，醒面的时间根据天气情况制定，一般为20-30分钟，温度在38℃左右。在机器工作运行中，要确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀、成型辊粘连，影响馒头坯成型率。机器每次工作前应空转数分钟才能使用。每班使用前要先对机器进行润滑，在齿轮上滴几滴机油，齿轮箱中每半年更换一次齿轮油，少量就可以，防止齿轮油从轴承部位流到面团中。机器进行检修时，拆下的轴承需清洗，再涂上黄油就可以安装了。
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张总(True) / |
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