酒窖恒温恒湿箱是一款对于酒窖而制定的技术恒温恒湿设备机器设备,那麼酒窖为何必须 恒温恒湿设备机器设备呢用一句简单的话来归纳酒窖--为酒给予理想化的贮藏环境!看上去简易不过要到达对应的规范却并没有那样非常容易。先,要有合适的湿度,温度,次之还需要确保一个较好的自然通风环境,防止造成酒的波动,而且于环境的洁净度也是有很高的规定。这也是为什么酒窖恒温恒湿箱在酒窖中起着至关重要的效果
酒窖价格
酒窖恒温恒湿箱是一款对于酒窖而制定的技术恒温恒湿设备机器设备,那麼酒窖为何必须 恒温恒湿设备机器设备呢用一句简单的话来归纳酒窖--为酒给予理想化的贮藏环境!看上去简易不过要到达对应的规范却并没有那样非常容易。先,要有合适的湿度,温度,次之还需要确保一个较好的自然通风环境,防止造成酒的波动,而且于环境的洁净度也是有很高的规定。这也是为什么酒窖恒温恒湿箱在酒窖中起着至关重要的效果的缘故。
许多酒类发烧友和收藏者逐渐挑选在家里建造个人酒窖,为了更好地控制成本,大多数选用空调和空气加湿器来调整酒窖内的温湿度,可是性的酒窖并没有安裝一个空调,装个空气加湿器就能建造好的。由于空调没法让房间内温度维持稳定,空气加湿器也不能满足75%湿度的规定。以红酒为例子,红酒害怕的便是时高时低的温度转变 ,假如在湿度不够的环境下长期性储存,软木塞非常容易干躁委缩,进而造成酒造成空气氧化和漏油的状况。一个真真正正的的酒窖针对收藏家而言是比较复杂的事,会担忧自身每一个小的出错,都是会危害到这些佳品,有的情况下即便 耗光自个的精力也难以达到好情况。实际上只需调节好酒窖内的湿度和温度,建造一个技术酒窖并不是难题。
酒窖通风换气的意义取决于维持酒窖中保持良好的气体环境。酒精挥发太多而气体不顺畅,则会产生可燃气体集聚,这也是非常凶险的。优良的气体环境还有益于房间内工作人员的吸气,及其维持酒窖的干湿度;除此之外许多酒类吸气明显,外界臭味非常容易通过瓶盖瓶塞进到瓶里,以致被酒消化吸收。特别是在要报请留意,避免例如洗洁剂,酱制品,油炸臭豆腐,乳酪等释放明显味道的商品进到酒窖。55%~75%上下的湿度中酒的存储全是还可以的,过湿非常容易使软木塞及酒的标识烂掉,太干燥则很容易让软木塞变乾丧失延展性,没法紧封瓶日。湿度的准确操纵是酒窖建造全过程中特别注意的一个难题。
酒窖设计需要考虑什么 想设计酒窖无从入手?不知道需要考虑哪些因素?下面我来简单分享一些需要考虑的因素,希望对您的酒窖建造有帮助!
1:确定酒窖的目的
您的酒窖会只是用于功能性的长期存放,还是会更多的收藏葡萄酒?您要存储多少瓶和哪种类型的酒?了解这些问题的将帮助您确定可以满足需要的酒窖大小。
2:确定酒窖的大小
酒窖的大小取决于您希望储存多少瓶酒以及可以投入多少空间。确定酒窖空间之后可以通过制作酒窖构造图,从而提前规划好各个区域使用什么材料,以及材料的需求量。大限度的减少您的预算。
3:选择您的酒窖位置
建造酒窖时重要的考虑因素是其位置。我们收到一个普遍的问题:“我可以在家里的任何地方放一个酒窖吗?” 是的,您的酒窖可以放在家里的任何地方。您可以将楼梯下的小房间或壁橱或空间转换成酒窖,但佳选址是地下室,因为地下室更凉爽,稳定波动更小。
选择的位置决定了许多其他因素,这些因素会影响酒窖的建造和维护成本。酒窖的理想温度和湿度在13度和60%相对湿度范围内。如果您选择一个凉爽,潮湿的地方,那么冷却系统就不需要那么辛苦工作了,因此较小的冷却系统可能就足够了。这可以转化为较低的能源成本。相反,较暖的位置意味着冷却系统将更频繁地运行,并且可能需要更大的系统。由于可能需要额外的绝缘,因此施工成本也可能会增加。

什么会影响陈酿葡萄酒?
白葡萄酒和红酒储存温度指南
储存葡萄酒对于防止葡萄酒过快老化至关重要,但是为什么葡萄酒会老化呢?
葡萄酒内部进行复杂的交换和化学反应,其结果(好坏)取决于葡萄酒的成分和外部环境的影响。
单宁,糖,酒精和酸度较高的葡萄酒的反应与这些化合物较低的葡萄酒的反应不同。通常,较高的浓度会酿出更好的陈酿,尽管它们之间的关系可能很复杂,并且具有大陈酿潜力的葡萄酒之间却存在微妙的平衡。
这样便有了外部环境。葡萄酒好存放在阴凉处。如果您将葡萄酒暴露在阳光,高温或较低的湿度下,那么葡萄酒可能很快就会变质。

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