目前,涮食烧烤已成为人们生活中的一大时尚,日常人们常见到的火锅,多为只能涮不能烤,或只能烤不能涮的功能单一的火锅。近年来虽有将两种功能结合为一体的火锅问世,但还是没有摆脱人们在青烟袅袅中进食的窘境,医学文献已清楚地表明,烤制肉食所产生的烟在污染环境的同时,所散发的一l氧化碳、多环碳氢化合物及3,4苯并芘、放l射性物质等大量致癌物对人体健康有着严重的危害性。
无l烟火锅的作业原理
无l烟设备批发商
目前,涮食烧烤已成为人们生活中的一大时尚,日常人们常见到的火锅,多为只能涮不能烤,或只能烤不能涮的功能单一的火锅。近年来虽有将两种功能结合为一体的火锅问世,但还是没有摆脱人们在青烟袅袅中进食的窘境,医学文献已清楚地表明,烤制肉食所产生的烟在污染环境的同时,所散发的一l氧化碳、多环碳氢化合物及3,4苯并芘、放l射性物质等大量致癌物对人体健康有着严重的危害性。
无l烟火锅的作业原理是基于微空气动力学原理,上升的空气(油烟〕由抽油烟设备,阻断油烟的向上分散,使用空气负压在锅圈周围产生吸力,使油烟进入净化箱;油烟吸尽率99%以上。进入净化箱中的油烟,通过油烟分离(筛网过滤)到喷淋雾化—旋流脱水―油烟碳化四大中心工序,将空气中的油烟溶入净化药l水和收集到集油盒中,油烟净化率90%以上,吃火锅再也不必担心油烟上身。

火锅桌无l烟有几种净化方式?关于无l烟设备批发商火锅桌净化方式有哪几种,很多火锅店老板还不是很清楚。对无l烟设备批发商火锅桌的定义不知道大家都了解了吗?无l烟设备批发商火锅桌要区别于传统火锅桌,它是包括火锅锅具,锅圈,抽风组件,净化设备,控制面板、多功能插座,桌子等一套组装而成,整套出售,火锅店老板要清楚。常用的无l烟设备批发商火锅桌净化方式有两种,一种是地排式,海l底捞同款的;另一种是自净化式,大渝火锅,谭鸭血老火锅,贤合庄火锅,火凤祥火锅,德庄火锅等等都在使用。
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