手撕面包生产线报价经验丰富「申晨机械」

牛角面包生产线使用方法与维护

将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀，一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。将和好的面醒一醒，醒面的时间根据天气情况制定，一般为20-30分钟，温度在38℃左右。在机器工作运行中，要确保补面盒内有足够的干面粉，以防面团与切刀、成型辊粘连，影响馒头坯成型率。机器每次工作前应空转数分钟才能使用。每班使用前要先对机器进行润滑，在齿轮上滴几滴机油，齿轮箱中每半年更换一次齿轮油，少量就可以，防止齿轮油从轴承部位流到面团中。机器进行检修时，拆下的轴承需清洗，再涂上黄油就可以安装了。

牛角面包生产线制作工艺

制做“全麦吐司”啲小麦面粉是沒有除掉麦麸和麦胚啲类别小麦面粉，和精小麦面粉啲差别取决于：精小麦面粉是除掉麦麸及含有营养成分啲皮下组织有色板块一部分，随后机磨成小麦面粉再制做出去啲通常吐司面包。可出示糖分和发热量，但化学纤维和其他营养元素却比不上全麦吐司，全麦吐司咧，面包全自动生产线。

牛角面包生产线优势

加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快，面包全自动生产线，物料内部气体(空气)温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，西点连锁面包全自动生产线，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业，操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好，24小时连续工作。