以木薯渣作为基本原料,辅以不同比例的蔗渣,菌糠等,配制成9个配方的木薯渣复合基质,并进行理化性状分析和辣椒穴盘育苗试验。
绝大部分复合基质的容重,pH,C/N,电导率和大小孔隙比均在优良无土栽培基质要求的范围内;其中复合基质配方2(67%木薯渣+5%蔗渣),配方7(62%木薯渣+10%菌糠)和配方9(42%木薯渣+30%菌糠)对辣椒穴盘育苗的效果较好,所对应的辣椒苗的
木薯渣发酵技术
以木薯渣作为基本原料,辅以不同比例的蔗渣,菌糠等,配制成9个配方的木薯渣复合基质,并进行理化性状分析和辣椒穴盘育苗试验。
绝大部分复合基质的容重,pH,C/N,电导率和大小孔隙比均在优良无土栽培基质要求的范围内;其中复合基质配方2(67%木薯渣+5%蔗渣),配方7(62%木薯渣+10%菌糠)和配方9(42%木薯渣+30%菌糠)对辣椒穴盘育苗的效果较好,所对应的辣椒苗的株高,地上部鲜重和根鲜重均比其它基质配方高,辣椒苗根部结团效果亦较好。
发酵木薯渣：
一种发酵方法（纯木薯渣发酵）：取活力99生酵剂一包溶化于约60公斤的水中，用来搅拌约500公斤的木薯渣，然后装入池或缸内压实，用塑料薄膜盖好缸口，上面再加一层纺织袋保护塑料薄膜，用绳子扎紧，热天发酵5—6天，冷天发酵10天以上，有甜酒醇香气味，即可用来喂猪。
密封好，可以保存一年不变质。活力99生酵剂是益生菌制剂，一克产品含活菌数约40亿个，木薯渣经活力99生酵剂发酵后，产生多种消化酶、维生素和氨基酸等，提高饲料利用率。
饲喂时，（1）用30%的发酵木薯渣与70%的未发酵木薯渣混合饲喂，如果没有木薯渣，直接用干木薯粉碎后来发酵喂猪也可以。（2）或者：70%的发酵木薯渣加30%的混合饲料喂猪，这样可以加快许多生长速度。
如果是用来饲喂家禽，一吨发酵的木薯渣添加一包家“家禽营养宝”预混料（500克）与100克“生物催肥精”，即可达到良好饲喂效果。注意：预混料和“生物催肥精”不要混在木薯渣中发酵，要在饲喂前拌入料中，刚从发酵池或缸中取出的木薯渣尽量是让其透气1小时以上再饲喂动物，这样就可以将发酵中产生的一些二氧化碳等对动物的刺激的气体去掉。
上面说不能把预混料和添加剂加到木薯渣中一起发酵，是因为大多数养殖户都无法做到严格密封操作，如果您确实能做到严格的密封，如其中的微量元素在发酵中会有机化，螯合化，有效地提高它们的消化吸收率，特别是母猪来讲，有机微量元素是母猪的储备微量元素。
为了提高木薯渣营养价值适宜的生物处理方式,以黑曲霉、啤酒酵母、产脘假丝酵母的不同组合对木薯渣进行发酵,测定发酵及其蛋白质含量变化.结果表明,在木薯渣的青贮过程中,以单独使用黑曲霉发酵48h后接人植物乳酸菌进行贮存的效果较好,其发酵达优等,粗蛋白、真蛋白增加的高,分别增加了76.27%和36.11%。
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