橄榄果酱菜的配方技术
简介：本技术提供了一种橄榄果酱菜的配方技术，包括以下重量份原料制成：橄榄100500份、咸鸭蛋黄2050份、罗汉果汁1020份、510份、盐1015份；本技术能有效保留材料中的营养物质，使得橄榄果酱菜的中营养丰富，经过高压条件下盐水浸泡可以很好的去除橄榄的涩味，本技术不添加任何化学添加剂，同时添加了咸蛋黄增加橄榄果酱
蔬菜脱水机净菜加工生产线玻璃清洗设备
橄榄果酱菜的配方技术
简介：本技术提供了一种橄榄果酱菜的配方技术，包括以下重量份原料制成：橄榄100500份、咸鸭蛋黄2050份、罗汉果汁1020份、510份、盐1015份；本技术能有效保留材料中的营养物质，使得橄榄果酱菜的中营养丰富，经过高压条件下盐水浸泡可以很好的去除橄榄的涩味，本技术不添加任何化学添加剂，同时添加了咸蛋黄增加橄榄果酱菜的咸香味和营养物质。（详细加工工艺公司技术方可提供）。
净菜标准叶菜类生产线
果蔬深加工前处理生产线、包菜加工生产线、青菜加工生产线、花菜加工生产线、沙拉菜加工生产线、辣椒加工生产线、青加工生产线、荷兰豆加工生产线、香菇加工生产线、白菜加工生产线、菠菜加工生产线、芹菜加工生产线、大葱加工生产线、韭菜加工生产线；
设备配置：六工位挑拣输送机、大型切菜机、快装提升机、旋流洗菜机（高）、旋流洗菜机（低）、旋转接料车、变频离心脱水机等设备组成产线。
1、挑拣、切分：主要取出不可食用的部分，并将原料初步切分出料。单层或者双层结构，采用食品级别的工作台面，人工挑拣、切分后将处理后物料通过输送带输送到下一道工序，废料通过拆卸的废料斗排出。配套生产线使用，工位数可根据不同需求定制，生产效率明显提高。
2、切割：切割是净菜加工中的重要部分，传统切割依靠可调速电机手动调节输送带速度达到切割不同规格尺寸，同时刀具较为钝锉，切割面不光滑，易腐烂变质。净菜装备切割设备采用高速旋转刀具，三维切割，切割表面光滑，易存储。同时，可以通过更换更换刀具实现不同规格切割需求。
3、清洗：卧式混合螺旋水流清洗物料，物料分散均匀，螺旋水流分离物料与杂质，较重杂质集中沉积锥形槽体底部，轻质杂质通过槽体过滤装置排出。物料随水流出料，不伤及物料，后端采用震动输送，上段配清水二次喷淋，提高清洗效果。
清洗采用多级清洗，一次清洗可选配臭氧发生装置，杀灭细菌，分解残留；二次清洗可选配冰水机组，降低物料温度，减缓物料呼吸轻度，延长存储时间。
4、保鲜：保鲜是净菜加工中重要的环节。保鲜除在清洗中的冰水机组降低温度外，首先采用变频离心脱水脱去物料表面水分，通过变频控制脱水时间和脱水速度，达到不同蔬菜的脱水需求。脱水完成后，采用气调包装完成后的包装工序，以惰性气体置换包装袋中的空气，起到减缓物料呼吸的作用，延长存储时间。
果蔬综合清洗设备概述
果蔬综合清洗设备概述
一、果蔬清洗一体机：
红枣清洗机、圣女果清洗机、山楂清洗机、夏威夷果清洗机、大樱桃清洗机、圆形物料清洗机等等。
功能概况：
1、适用于圆形椭圆型物料去杂、清洗。
2、二级震动喷淋入料，完成初级去杂、清洗，入料口栅栏式设计，防止物料堆积。
3、错流喷冲清洗技术，配相互交错对冲水流清洗，延长 清洗路径 。
4、终端采用毛辊刷洗方式进行物料旋转清洗 。
5、循环用水方式清洗，节约用水。
6、可选配错流喷冲清洗装置、 气泡装置、 快拆装转笼去杂装置。
7、除电机、电器等相关部件外，机体均采用SUS304不锈钢材质，喷砂亚光处理，长久使用后不会变色。
二、预浸泡清洗机概述：
1、适用于多种不同水果蔬菜的清洗，
2、配气泡发生装置，提升浸泡、清洗效果。
 企业名片
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山东盛源食品机械有限公司
候英华(True) / |
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