吴中区东山繁茂果树苗木场经营多种果树树苗、碧螺春茶叶、碧螺春茶树苗!
碧螺春:
碧螺春是传统名茶,名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。重点茶区在秉场、石公
名茶碧螺春
吴中区东山繁茂果树苗木场经营多种果树树苗、碧螺春茶叶、碧螺春茶树苗!
碧螺春:
碧螺春是传统名茶,名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称“洞庭碧螺春”。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶”。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。gao级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名“碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是的名茶。主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
苏州吴中区东山繁茂果树苗木场经营多种果树树苗、碧螺春茶叶、碧螺春茶树苗!
连续40摄氏度的高温让部分碧螺春茶树树叶遭到灼伤,少数碧螺春树叶呈现枯黄、打卷状态,一些耐不住高温的叶片已经呈现黑色,茶树迎来了高温危机。
7月28日,茶农们为了给茶树抗旱,可谓十八般武艺样样都用尽:有的新树苗拉伤遮阳伞,另一些则是做足保湿工作,像极了给树贴面膜,目的就是让水分在树干内多保存一些时间。
不仅如此,茶农们还给茶树进行水分灌溉,目的就是让茶树能安然度过炎夏。
炎炎夏季,茶树有了茶农们的帮助一定能安然度夏,而我们,也会在碧螺春的帮助下,享受夏季一丝清凉。
碧螺春由土人朱元正独自制法,“出自其家,尤称妙品,每斤价值三两。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。”这“碧螺春”茶名,据朱元正的记载是康熙皇帝亲自取的。康熙十四年仲春时节,康熙南巡。大驾光临太湖,来到秀丽的洞庭东山。巡抚宋荦命手下买朱元正家制作的“吓杀1人香”茶,进献皇上。康熙见此茶条索纤细,卷曲像螺,觉得十分可爱,冲泡后但见“雪花”飞舞,清香袭人。他啜饮了几口.顿觉鲜爽生津。康熙问此茶叫什么名字宋荦连忙回答说“吓杀1人香”,意思是此茶香到了极点。康熙说:“茶倒是精品,但茶名登不了大雅之堂。朕以为,此茶既然出自碧螺峰上,茶叶又卷曲似螺,就改名为‘碧螺春’吧!”
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