武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
手工饺子机生产的饺子优势:
家用饺子机
武汉香来尔食品机械有限公司成立于2001年2月，是生产销售休闲食品加工设备的厂家。公司紧跟市场潮流与华工、华农多名共同开发新颖、、实用的适应市场需求的食品机械，自有车、刨、钻、铣、剪板、折弯等机床100多台 套。阿里巴巴15年诚信通会员，产品出口拉美、非洲、东南亚、欧洲等很多和地区，国内很多食品企业都是我们的合作伙伴。
手工饺子机生产的饺子优势:
1、包制饺子口感好：饺子机的成型原理采用模拟手工水饺的压片包合的工作原理，不同于传统饺子机搅龙挤岀面皮的成型方法。由于采用压片包合的原理，面粉加水量接近手工水饺。所以饺子皮薄、馅大、多汁，口感媲美手工水饺。
2、饺子外观好：由于传统饺子机搅龙机构在工作过程中与面团摩擦，大量生热导致面粉糊使饺子面发黑、变硬，这是传统机制水饺的致命缺陷，以至于机制水饺逐步退出市场而我厂饺子机不存在上述问题。香来尔饺子成型机采用两面空鼓技术，饺子两面出肚更具立体感。
3、节省人力：饺子机为仿手工包合式饺子机，同手工包制水饺相比可节一半人力目前速冻企业普遍遇到劳动力不足和劳动力成本上升问题。使用仿手工饺子机可缓解这些冋题同时可降低速冻水饺企业对熟练包饺子工的需求和依赖。
4、应用广泛：仿手工饺子机的上述特点而被广泛应用于多种使用环境，成为原有饺子机的更新换代产品。在小型水饺加工厂，由于设备体积小，可配合各种冷冻设备操作，非常方便。在快餐行业，由于设备有变频调速装置，一两个人就可以操作。一般餐馆饺子机就可以满全天使用，使应用范围更加广。
全自动小型饺子机
仿手工全自动饺子机特点包饺子的试机过程要点：“试面”调试面皮是查看面量的多少或是否均匀和饺子皮的厚薄是否适合，稳定，是否有间断现象。“试馅”用饺子机试饺子馅是在试面之后。
把和好的面整齐均匀的放在面架上，在把饺子馅到在馅斗里，待输馅正常机器运转就可以。“包合”将机头上的平面斗内放满面粉并通过调节手柄使馅量合适，开机即可连续包制饺子了。
面的要求
机器安装到位后，先要了解厂家的产品情况是中档，还是低档的。
面的工艺是否符合机器生产（普通和面机和面时间要达到20分钟，真空和面机6分钟）。
面的含水量根据面本身的情况而定，季节对面的吃水量有很大影响，夏季面放的时间越长越软，冬季车间冷的情况下，放的时间越长越硬。
面带要求压成厚15mm―20mm，宽120mm左右的面带。
铺面（淀粉60%面粉40%），粉量在不影响外观的前提下，尽量给足，保证脱模、手工成型顺利。
具体操作程序：
①开机，旋动红色园头按纽，打开自锁机构，按钮弹起。再按压上方的绿色按钮，启动电源指示灯亮（红色）。
②转动机头成型开关，起动机头，转动开关上方的旋钮，观察显示器的数字为35赫兹左右。定格不动，模具正常运转。
③转动馅泵电位器旋钮，将显示数值调到30赫兹左右，转动电位器下方的开关，启动馅泵，将馅推动到塑料管前方转弯处，按总停关闭馅泵，再按总电源启动。
④按压面绿色按钮启动制皮，开始压面。
⑤当面皮走顺之后，再启动馅泵注馅。操作过程完成。
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