预热:接通电源,待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,电预热:接通电源,待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,电源指示灯亮,发热管开始加热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食品蒸制。蒸制:开门放入食品蒸制前先关闭电源,缓缓打开门锁,让整柜内的高温蒸汽卸压,以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,方可送电,让蒸柜再加热.蒸制米饭:按每盆约4kg
广州商用蒸饭柜报价
预热:接通电源,待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,电
预热:接通电源,待浮球阀给水箱自动加满水后,合上电源开关,电源指示灯亮,发热管开始加热,待水箱里的水沸腾产生蒸汽后,准备放入食品蒸制。蒸制:开门放入食品蒸制前先关闭电源,缓缓打开门锁,让整柜内的高温蒸汽卸压,以防蒸汽灼伤;泄压后便可打开柜门放入要蒸制的食品,关闭门把手并锁紧,方可送电,让蒸柜再加热.蒸制米饭:按每盆约4kg大米盛装量,把大米淘洗干净,倒入蒸饭盆,再加入适量水,水应能覆盖大米,平整大米表面,放入蒸柜内。

蒸烤箱同时具备了烤、蒸、煮三种模式
在国内很多厨师仍然采用传统的烹饪模式,厨师在厨房中不断重复乏味的体力劳动给食物翻炒移动,可能会随着厨师的火候控制不当导致食物失去原有的味道,还会产生大量的油烟。酒店要服务的人群除了普通人外还有各种的客人,那么对整体的环境、和提供的饭菜都十分有讲究。
蒸烤箱同时具备了烤、蒸、煮三种模式,传统中烤、炖、蒸、焖、煮、焗、煨、等烹饪方式都可以做到,只需将食材放在蒸烤箱里设置好烹饪程序,导入菜单就可以自动完成一次几百份食物烹饪。在烹饪过程中还可以对食材设置不同阶段的时间、温度和湿度甚至可以确保温度点,令做出的食物外表色泽鲜艳、营养成分不流失口感好。
高原蒸饭柜的优势_新闻中心
高原蒸饭柜的优势
1、增压
高原蒸饭柜8KPa高压立体环绕,是普通蒸饭柜压力的十倍,在高原地区能够像平原一样正常使用,了普通蒸饭柜在高原地区煮不熟饭的问题。
2、保温效果
整体加厚聚氨酯发泡,长效保温锁热,保温时间长达8小时以上。
3、加厚加热管
为了保证能够将饭蒸熟,采用超厚304不锈钢加热管,食品级工艺,抗腐蚀能力强,在使用过程中更加的安全、,,使用寿命更长。
4、气压检测系统
高原气压偏低,高原蒸饭柜相较于普通的蒸饭柜增强了蒸汽的压力,所以对高原蒸饭柜采用了气压检测系统,保持柜体的压强,保证使用更安全。
5、不锈钢手轮
采用防滑不锈钢手轮,防滑和容易开关,增强柜门柜体的贴合度和抗压能力,保证蒸汽和压力不外泄。
6、焊接蒸盘托条
特别设计悬空蒸盘托条,整体包夹焊接,高强度抗压,变形,不会因受到压力影响而随侧板变形而掉盘。
7、重量
扎实的用料,以及加厚的不锈钢,保证蒸饭柜能够在高压强下仍能安全使用,相较于普通蒸饭柜更扎实、,比普通蒸饭柜重量更重;在高原地区抗压能力更好,更适合高原地区使用,使用寿命更长。
8、泄压阀
泄压系统,装有多个泄压阀,的气压感应,保证气压在正常范围内。
9、温度
高原蒸饭柜因为增强了蒸汽压强,高原蒸饭柜也能够和普通蒸饭柜一样在平原地区使用,而且使用效率更高;普通蒸饭柜无法在高原地区将水温升到一百摄氏度,而高原蒸饭柜能够将水温正常升到一百摄氏度。

海鲜蒸柜和其他蒸饭柜不同的是拥有独立的供气系统
海鲜蒸饭柜和其他蒸饭柜不同的是拥有独立的供气系统,可以同时蒸制不同的食物而且保证不串味,独立的功能控制能够保证海鲜蒸柜在使用任意一个单元的时候都能够正常的使用。
海鲜蒸柜在蒸制海鲜时能够保证海鲜的原滋原味,口感更好,是蒸制海鲜的,其他蒸饭柜无法代替的。目前捷恩斯根据用户的不同需求推出了不同型号的海鲜蒸柜,如果您有需要或者有想了解的,可以直接联系捷恩斯客服哦。

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