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味道好的牛肉面培训
襄阳牛肉面和襄阳牛杂面是本地特色,很多美食爱吃者想知道襄阳牛肉面培训哪家更地道,襄阳牛杂面培训味道要说汪胖子牛肉面馆,光熬汤都要花上几个小时让周边的人都垂涎三尺,襄阳牛肉面襄阳人喜欢的早餐,它特点是这一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌。很多襄樊人如果三两天不吃牛杂面,感觉口中无味,食欲大减。牛杂面做法简单:水开后将面下入锅内,煮开后捞起,加香油凉拌。吃时,撮一把放入搭勺,伸进沸水中冒热,然后加上熬好的牛肉、牛杂,辣子及其它佐料即可。吃牛杂面时,再喝一碗襄樊黄酒,惬意而舒服。襄阳牛肉面培训师傅为您简单说说兰州拉面和牛杂面的区别:说起兰州牛肉面,那也是天下,究竟怎么好吃,打个比方吧,吃过兰州的牛肉面,保证你这一辈子都忘不了那滋味,即使街上随便的一个小店,,吃过那个味道,再吃外地的即使挂了兰州牛肉面的牌子,即使同样的不吃猪肉人民经营,无论叫啥,端上来的牛肉面,那也是涮锅水一碗,兰州人回家,首件事就是提着行李去牛肉面馆里吃一碗热腾腾的牛肉面。

不知道大家有没有这样的感受,同样的制作程序,同样的配料,可由不同的人来做襄阳牛肉面,做出的味道各异,有的人做出的味道一般,而有的师傅做出来的味道那叫一个美味,面条上根根带味却滑而爽口,原因为何呢?下面襄阳牛肉面培训就来跟大家讲讲这个问题。
首先,牛肉面的掸面非常重要,掸得好的面筋斗,不粘连,外观好看,吃起来不沾牙。
其次,汤底,调料调制十分重要,它在很大的程度上决定了牛肉面的味道。
再之,每个人由于地理区域的不一,年龄段的不一,每个人的口味是不一样的,其它作料的配比要做到合理化,要根据顾客的口味而定。这样才会让每个人吃到你的牛肉面时,感觉到味美价廉,赞不绝口!

提起襄阳,不少人会想起金庸笔下被郭靖夫妇死守的襄阳城。而作为一个合格的吃货,想起的却是襄阳牛肉面,襄阳牛肉面喷训机构推荐襄阳,多放辣子多要豆芽少加面,吃一口就满嘴牛油,份量多味道足……
追星族会想到襄阳唐城,这里已经拍摄了《妖猫传》《九州缥缈录》《天盛长歌》等多部影视作品,时常能碰到。而作为一个合格的吃货,想起的却是襄阳牛肉面,襄阳牛肉面喷训机构推荐襄阳,多放辣子多要豆芽少加面,吃一口就满嘴牛油,份量多味道足……

炸油用:葱、姜各20克,豆瓣酱20克,色拉油120克
干香料用水洗干净后,锅烧热加入色拉油烧开,放入葱,姜,豆瓣酱炒香后放入干香料烧出香味后用纱布包好,然后放入骨汤中,熬制半小时。
调味:熬出香味后加40克盐,2.5克加糖,桥鲜粉1克,鲜味素1克,进口鲜香粉2克,增鲜粉2克,1.5克汤香粉,10克味精,黑布林香粉3克,料酒10克,奶香粉5克,奇特香3克,4克浓缩草药粉,浓缩牛肉膏4克,浓汤粉3克,美味鲜3克,色香王5克,香味膏5克,口味王3克,肉香膏5克,味调好后,将牛肉放入汤中小火卤10-30分钟左右。
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