食品类净化工程是在一定室内空间范畴内，将空气中的尘粒、有危害气体、病菌等污染物质清除，并将室温、洁净度、工作压力、气流效率与气流遍布、噪声震动及照明灯具、静电感应操纵在某一要求范畴内的项目课程。净化工程所尤其设计的屋子，无论外在气体标准怎样转变，房间内均具备保持原来所设置规定之洁净度、温湿度记录及工作压力等特性。食品类净化工程车间的总面积与生产制造相一致，合理布局要
饮料车间净化装修
食品类净化工程是在一定室内空间范畴内，将空气中的尘粒、有危害气体、病菌等污染物质清除，并将室温、洁净度、工作压力、气流效率与气流遍布、噪声震动及照明灯具、静电感应操纵在某一要求范畴内的项目课程。净化工程所尤其设计的屋子，无论外在气体标准怎样转变，房间内均具备保持原来所设置规定之洁净度、温湿度记录及工作压力等特性。食品类净化工程车间的总面积与生产制造相一致，合理布局要有效，排水管道通畅;GMP生产制造车间路面用地面防滑，牢固，隔水层，抗腐蚀的原材料建造，且平整，无存水，并维持清洁;净化处理车间出口及与外部相接的排水管道，自然通风配有防蝇，防鼠，防虫设备。
饮料厂净化生产车间的净化基本概念：气旋→初效净化→家用空调→中效过滤器净化→离心通风机排风系统→管路→净化通风口→吹入房间→取走尘土病原菌等细颗粒物→排风百叶帘→初效净化不断以上整个过程，就可以保证净化目的。饮料厂净化生产车间的实际组成原料：1.净化室墙、现浇楼板原料一般采用50mm厚的彩钢夹心板、净化的氧化铝合金型材生产加工。门采用净化密闭门，窗采用铝合金型材密通风管道采用热镀锌板或喷涂冷轧板闭夹丝玻璃固定窗。2.地面采用环氧树脂胶自流坪、防静电PVC地板或抗磨损塑胶清理木地板。3.净化制作，并采用“PEF”阻燃等级型的保温隔热板做保温隔热。
2)按使用的气体原料划分，有氧气型和空气型两种。氧气型通常是由氧气瓶或制氧机供应氧气。空气型通常是使用洁净干燥的压缩空气作为原料。由于臭氧是靠氧气来产生的，而空气中氧气的含量只有21%，所以空气型发生器产生的臭氧浓度相对较低，而瓶装或制氧机的氧气纯度都在90%以上，所以氧气型发生器的臭氧浓度较高。
3)按冷却方式划分，有水冷型和风冷型。臭氧消毒机工作时会产生大量的热能，需要冷却，否则臭氧会因高温而边产生边分解。水冷型发生器冷却效果好，工作稳定，臭氧无衰减，并能长时间连续工作，但结构复杂，成本稍高。风冷型冷却效果不够理想，臭氧衰减明显。总体性能稳定的臭氧消毒机通常都是水冷式的。风冷一般只用于臭氧产量较小的中低档臭氧消毒机。在选用发生器时，应尽量选用水冷型的。
为确保车间净化工程项目的实际效果，一定要做好查验，确保施工期，并对作业和工程验收有一定的规范。基本建设要严格执行不一样行业领域的基建项目规范开展，不然毫无疑问会造成非常大的危害。假如施工中有什么问题，要妥善处理。因为领域不一样，整体建设标准也有较大差别。例如药业、食品类等领域的搭建规定毫无疑问很高，因此要做好确定工作中。车间净化工程项目1、地面装修做自流平解决，铺装2mm厚PVC地板。2、依据GMP标准规定，车间净化建筑工程设计和安裝时要考虑到应用中防止出现不容易清洗的位置，在开展净化工程室内装修时，门窗制作与工程建筑、空调净化、各种各样管道、照明设备的相接处缝隙要密封解决。3、全部的零配件、隔断墙、装修吊顶的稳固和吊式件只有与主体工程相接，不可以与设施和管道支撑架交叉式混合使用，避免因微震引发建筑装饰材料松脱和尘土掉下来。4、建筑装饰设计和铝合金门窗的缝隙应在正脸密封。5、依据GMP认证查验规范，车间净化工装装修要满足以下规定：(1)净化工程应取用密封性优良，且在气温和环境湿度等转变功效下变型小的原材料。(2)墙面和顶篷外表应光亮、整平、不会起灰、不尘埃、抗腐蚀、抗冲击、容易清洗，降低凸凹面。墙、路面结合处制成的半径相当于50mm的圆弧。边界层颜色要和睦、清雅，并方便鉴别污染物质。(3)窗门与内外墙而要竖直，构造要考虑到对气体和水蒸气的密封，使环境污染颗粒不容易从外界渗透到，避免因为室内室外温度差而发生冷凝水。房间内不一样洁净度等级屋子中间的外门、内窗及其装修隔断等缝隙均须密封。6、净化工程在施工中应操纵工程施工操作中的发尘量，尤其是装修吊顶和夹墙内部结构等隐敝室内空间，须随时随地清理。7、在己安裝过滤装置的屋子，不可以开展有的室内装修工作。
2、食品净化车间地板、墙壁、消毒池、洗手池等的消毒
◆地板的消毒：用洗衣粉洗净油污(尤其是墙角及机器设备底部)，再用清水清洗后，用皂(一般的化工店可以买到)配成1：50的水溶液或者漂白水等消毒剂拖地。
◆墙壁的清洗：用洗衣粉洗净油污，再用清水清洗。若墙壁长霉可用石灰水重新粉刷，好用可水洗的瓷片装修，并保持干燥。天花板保证无蜘蛛网等异物。
◆ 水、消毒池、洗手池的消毒：清水冲洗，清洁剂刷洗，再用清水冲洗。
食品净化车间
3、食品净化车间工人卫生的消毒
◆工人在车间所穿的鞋子必须是的，出入车间要换鞋。
◆车间工人的指甲一定要剪短，不能留长，因为人的指甲中有很多细菌。
◆工人的工作服、袖套、围裙必须每天换洗干净，用洗衣粉浸泡、清洗干净。
◆工人一旦进入车间，就不要经常出入，不要窜岗(尤其生熟区)，以减少从外部带入微生物。
◆工人每次进入车间前(尤其是冷却包装间)，先用洗手液洗手，然后换工作服、戴袖套、围裙、帽子、口罩，然后双手泡入消毒液(二氧化氯溶液或在超市买家庭用的消毒液稀释)中5秒，然后直接甩干或用干手机烘干。(在消毒液中泡后就不要用布擦干)
◆如果工人在操作期间，手接触其他部位(如头发、脸、工作服、地面、产品残渣等产品以外部位)，手必须再次消毒后方能接触产品，好在包装机旁放置75%酒精喷壶，方便手部消毒使用。
◆工人在洗手消毒后，亦可带一次性手套操作，但手套必须每4小时更换一次。
-->
