广式月饼，宁夏月饼苏式月饼的制作方法
广式月饼
从莲子，蛋黄，五粒和豆沙开始，月饼馅已经进步。如今，它已经达到了可以将所有东西都包裹成月饼的程度。人造肉，日本料理，奶茶，火锅配料，烤鸭都成为月饼的新CP。今年的火焰人造肉无法逃脱被制成月饼馅的命运。宁夏月饼，据说这种人造肉月饼使用100％豌豆蛋白肉，成分是纯植物来源，味道与普通新鲜月饼没有太大区别。中秋节过后，自
苏式月饼的制作方法
广式月饼，宁夏月饼苏式月饼的制作方法
广式月饼
从莲子，蛋黄，五粒和豆沙开始，月饼馅已经进步。如今，它已经达到了可以将所有东西都包裹成月饼的程度。人造肉，日本料理，奶茶，火锅配料，烤鸭都成为月饼的新CP。今年的火焰人造肉无法逃脱被制成月饼馅的命运。宁夏月饼，据说这种人造肉月饼使用100％豌豆蛋白肉，成分是纯植物来源，味道与普通新鲜月饼没有太大区别。中秋节过后，自己制作月饼已经成为一种感觉。每到中秋节，总会尝试各种月饼。但如果你问我，如果你只能在中秋节做月饼，你会选择哪一个？银川月饼，我会毫不犹豫地告诉你，它一定是粤式月饼。因为这是感情中的感受。制作美味的粤式月饼真的不容易。广式月饼可能是熟悉的月饼，它们是优雅的。光是一个“专有名词”，如糖浆，溺水和回油，这可以使一群人变大。
如何使月饼充满适当的水分，油脂，干燥和湿润，使烤制的月饼不爆裂，不要分离馅料，并能顺利回油。然而，所有这些看似无聊和困难的过程都是如此精彩。今天，小编将带您回到三个经典的广式月饼，宁夏月饼，分别使用高粉，中粉和低粉。哪种面粉适合制作月饼，这个问题将由你来回答吧~~ 1连粤式月饼 - 中等面筋粉：蓝色脂肪不发纸。银川月饼，中秋节每年必定是一个广式月饼。这也是一个经典。喜爱。市售的莲藕馅料基本上添加了芸豆以降低成本。如果你自己做，你可以使用100％莲子。方子制作的莲藕馅很甜，味道也很好。这个食谱非常详细，包括颠倒糖浆，莲花馅和月饼的做法。
五仁月饼的做法
Wuren月饼的做法
材料
月饼皮：150克中筋面粉，8克蛋奶粉（奶粉），113克转化糖浆，2克sw水，40克熟花生油，1克盐，五粒馅：去皮熟花生，熟瓜子，熟黑芝麻，熟核桃仁，熟美杏仁和葡萄干160克，白糖80克，麦芽糖50克，煮熟糯米粉140克，熟油35克，冷煮水55-70克，配件：蛋黄液（一个蛋黄1汤匙蛋白，均匀混合）
实践
1.在转换糖浆中，参加溺水并均匀搅打。然后参加油，均匀搅打，参与盐，拌匀，后筛入面粉，搅拌均匀，揉成面团，盖上保鲜膜，放松两个多小时。 2.各种坚果早剥，油炸，去皮，去皮，不需要很细，有颗粒状的味道。这一次，他们中的一些人被煮熟的机器打破了。感觉有点太破了。 3.将切碎的坚果倒入容器中，加入白糖，麦芽糖，煮熟的面粉，煮熟的油，冷开水，搅拌均匀，然在手中组成一组。 4.将松散的蛋糕皮分成30克/片，圆形。五粒仁分为每片50克，该组为圆形。 5.取一个外壳，略微压扁圆形，放入五个填充物，将其放入左手掌中，用右手向内推动填充物，同时旋转左手并将填充物均匀到填充物上直至袋活整个馅，关闭口成绿色的身体。将面粉堆中的果岭翻滚，摇掉剩余的面粉，然后将其放入模具中。
6.将手均匀按压，将月饼模具抬起，将月饼坯体推出，并将距离放置在设置锡箔的烤盘上。 7.将烤箱预热180度，中间层，烘烤5分钟后，取出，冷却，刷上蛋黄液，送入烤箱，降至150度，然后烘烤约10分钟，直到外观为止。均匀着色。 8.月饼冷却后，将其放入保鲜袋中并密封2-3天。
月饼馅
绿豆，麦芽糖
1.绿豆被清洗干净并严重挑选（一般漂浮在水中一般都很糟糕），长时间浸泡在水中。
2.在高压锅中，将火煮沸。
3.当中火和小火煮熟直到绿豆变坏为止时，你必须用小火使豆子煮熟，皮肤仍然完好无损。否则，绿豆会全部开花，并会进入大量的水，这将对填充产生很大的影响。
4.找一个筛子，在下面取一个盆子，找一个大勺子压碎，使填充物与皮肤分离。
5.在炒锅中加入一些油，炒翻炒，加入麦芽糖（不加糖），加糖量即可。
6.停止搅拌，小心糊状锅，直到填充物的含水量可以减少为一组。
宁夏月饼，银川月饼，青铜峡月饼
新年一次，当我在家时，祖父次吃月饼喝雪碧。傍晚之后，我的祖父非常高兴。我和我聊了很久，告诉我年轻时如何吃一顿饭。十年后，我谈到了《西游记》；当我累的时候，我说要给爷爷加些茶。爷爷还说他很调皮，并说他应该喝深色的甜水，喝凉的丝绸。爷爷说在喝茶之前，我觉得喝茶好，还有比喝茶还好的东西。结果……第二天我不知道，爷爷从来没有主动喝可乐。饮用碳酸饮料的老年人可能无法适应。 70岁的祖父，我8或9岁
爷爷总是说，他小时候就改变了家庭，吃了一百顿饭。吃得足够好。无论您是什么人，您都可能需要很长的时间来填饱肚子。记得小时候，我和祖父聊天，晚上睡觉之前。爷爷说，当我来到山上时，我花了很多时间养家，吃猪油饭，身体强壮。我觉得我不累。我仍然不知道，这个油腻的人可以吃它。爷爷说好运是在沙滩上捉一只黄老鼠的，将水貂蒸熟后放在米饭上，米饭煮熟了，黄老鼠煮熟了，油流到了饭上，黄成成说爷爷也吞了。我认为它一定很美味。几十年来一直很美味。流口水。
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