本公司位于江苏省苏州市吴中区金庭(西山)镇,是有名的花果之乡。本公司成立于2010年,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护。同时也开展各类技术服务。内容包括修剪,嫁接,治虫,施肥,除草等。公司还开展技术培训方面的服务。
手摇在炒青锅上配有一个炒青把手,锅筑成斜状,锅辟成内弧形。手摇炒青机工效较高,可与六l四式木质揉捻机配套,但炒青时,由于翻抖多,失
宜兴炒青茶叶
本公司位于江苏省苏州市吴中区金庭(西山)镇,是有名的花果之乡。本公司成立于2010年,主要从事培育及销售各类果树和绿化苗木,庭园设计,绿化养护。同时也开展各类技术服务。内容包括修剪,嫁接,治虫,施肥,除草等。公司还开展技术培训方面的服务。
手摇在炒青锅上配有一个炒青把手,锅筑成斜状,锅辟成内弧形。手摇炒青机工效较高,可与六
l四式木质揉捻机配套,但炒青时,由于翻抖多,失水也多。因此,需要注意投叶量要适当,翻炒要均匀,转速应掌握快、慢、快。炒青过程中,应注意闷炒,减少叶子在锅中的抖扬散失水份过多,在秋茶或粗老叶炒青时,还可用遮盖灶顶等方法,以减少水份蒸发。
滚筒杀青以加热滚筒的圆筒方式炒青。青叶在筒中翻炒均匀,每次投叶量多,工效高,使用上应掌握:投叶量适当,太多则翻炒不均,升温慢,炒制时间长,太少则升温快,散失水份多,叶易焦灼,进出叶要快,使炒青程度一致,吸风散热要保持适量的水份结合,含水量多,发酵不足和投叶量多时宜适当吸风,含水量少,投叶量少和发酵充足的炒青叶要少吸风或不吸风。
绿茶是很多人都很喜欢饮用的茶类,不过大家不知道的是,绿茶根据加工工艺的不同,也可以分为不同种类。本文小编就将给大家盘点其中的一种——炒青绿茶的特点和冲泡方式。
炒青绿茶因在制作过程中采用炒干的干燥方式而得名,其中又可以按照其形状,分为长炒青、扁炒青、圆炒青三种,长炒青条索紧结、圆炒青圆紧如珠、扁炒青光滑挺直。在扁炒青中,比较有名的应该就是西湖龙井了。
(作者: 来源:)