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牛角面包生产线描述及特点
牛角面包生产线该生产线采用组合式结构,可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包。全自动完成面皮、分条、切片、转向、搓卷、整型、输送及排盘。光、机、电、气一体化自动完成食品生料的成型,是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。机组模块化设计,多样搭配方式; 整机触
羊角面包生产线报价
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视频作者:北京申晨机械设备有限公司
牛角面包生产线描述及特点
牛角面包生产线该生产线采用组合式结构,可提供多元化配置生产夹馅面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麦面包。全自动完成面皮、分条、切片、转向、搓卷、整型、输送及排盘。光、机、电、气一体化自动完成食品生料的成型,是大、中型有实力的烘焙食品企业自动化生产产品。机组模块化设计,多样搭配方式; 整机触摸屏,光电控制,电脑存储数据,操作简单,自动化程度高。
1. 整机触摸屏,光电控制,电脑存储数据,操作简单,自动化程度高;
2. 采用电器元件、性能稳定;
3. 机组模块化设计,多样搭配方式;
4. 面团表面光滑,不损伤面团,焙烤的产品组织细致均匀,口感好;
5. 产品规格,长短、大小可调;
牛角面包生产线的适用范围
适用范围:适用于羊角面包、牛角面包、可颂等产品。本机主要由分切单元、旋转单元、搓卷单元组成,采用步进电机和微电脑控制,提高产品精度。设计新颖,操作维修方便。主要功能,该机将起酥好的面带经过压延,通过纵切和横切,分割成大小均匀的三角形,再由旋转台进入搓卷单元,完成羊角包的制作,适用范围,茶餐厅设备,蛋糕房设备,咖啡店设备,面包房设备,西餐店设备,饮品店设备,中餐厅设备,酒厂设备,休闲食品厂设备等。
牛角面包生产线优势
面包、面点企业的生产遇到的问题?作为一个面包师,在制作过程中,至少有以下两点是无可奈何的:首先是面粉的问题。面包师无法控制面粉的,西点连锁面包全自动生产线,只能通过控制制作过程,西店面包全自动生产线,即添加改良剂来改善面粉在生产过程的稳定性以及面包的质量。其次是小麦淀粉的老化问题,面包房面包全自动生产线,即淀粉回生。面包出炉后,淀粉就开始它的老化过程,表现在面