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粮食收获后的水分含量无论对其商用或种用都有尤其重要的意义。理想的粮食含水量是将粮食干燥至储粮微生物生长的临界点附近,在这一水分条件下,可以确定粮食的储藏稳定,大限度地维持粮食的新鲜度和食用,同时也可大限度地维持粮食的发芽率和种用。水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制约的。在
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粮食收获后的水分含量无论对其商用或种用都有尤其重要的意义。理想的粮食含水量是将粮食干燥至储粮微生物生长的临界点附近,在这一水分条件下,可以确定粮食的储藏稳定,大限度地维持粮食的新鲜度和食用,同时也可大限度地维持粮食的发芽率和种用。水分与温度都是影响粮食呼吸作用的主要因素,但二者并不是孤立的,而是相互制约的。在粮食水分含量底时,温度对呼吸的影响很小;当粮食水分提升,温度所引起的呼吸强度变化尤其激烈。

连接处应以压槽搭接以及自攻螺丝连接的固定方式,并且每段通风道应用至少3条加不错筋固定,加不错筋直径为Φ8,连接处无粮食散漏问题。储气箱通风因其风路短,气流分布不均匀,容易在粮堆内形成通风死角和温差,造成局部水分升高,故不宜采取压入式通风方式。在采用储气箱吸出式通风降温时,改成要辅以塑料薄膜揭膜。揭膜的顺序是从距离储气箱远的部位开始,由远而近依次揭膜。同时利用测温系统及时检查粮温的变化,分段通风降温。对个别死角部位可单揭膜,使粮堆内温度均匀下降,达到稳定储藏。

地上笼主、支风道[1]由1.5mm或2.0mm优良冷轧钢板冲压、折制而成,符合我国冷轧钢制作工艺标准(GB/T7要求,形状均为倒U字型,外观平直,不得有歪斜,底面、表面应平整,无明显磕碰伤痕。[2]主风道靠墙外侧开桥形孔,开孔率为8%-10%,内侧不开孔,以解决通风死角问题,孔眼不漏粮,支风道开孔率25%-35%,开孔应均匀,无刺,孔宽度不大于2mm。[3]风道分段,长1000mm,宽400mm或500mm,高260mm或350mm。
如发生结露,要能够及时发现,及时处理;三是要处理得当,以免造成不必要的损失。如发生结露应采用连续通风至露水散失,对沿墙、墙角等结露部位可压埋导风管,加大局部通风量,提高露水散失速度。其中对粮面轻微结露的可结合翻动粮面处理;对局部轻微结露的,可采用投放石灰袋进行吸湿处理;对局部结露较为严重,已使粮食水分明显的,应及时通过揭层、深挖将潮粮取出进行晾晒、烘干等处理。

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