大肠菌群超标有什么危害大肠菌群超标有什么危害?1、易引起肠胃或腹泻食品中大肠菌群超标会破坏其营养成分,加快食品变质速度,降低食物营养价值。吃了大肠菌群超标的食物易引起肠道疾病,特别是导致肠胃、腹泻呕吐,严重威胁健康安全。2、流行病食品中的大肠菌群超标通常是二次污染,如操作人员没有注意个人卫生、所用的加工器具没有定期清洗消毒等,可能会引起食物以及患行病。大肠菌群是评价食品卫生质量的
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大肠菌群超标有什么危害
大肠菌群超标有什么危害?
1、易引起肠胃或腹泻
食品中大肠菌群超标会破坏其营养成分,加快食品变质速度,降低食物营养价值。吃了大肠菌群超标的食物易引起肠道疾病,特别是导致肠胃、腹泻呕吐,严重威胁健康安全。
2、流行病
食品中的大肠菌群超标通常是二次污染,如操作人员没有注意个人卫生、所用的加工器具没有定期清洗消毒等,可能会引起食物以及患行病。

大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一
大肠菌群是一群能发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢,该菌主要来源于人畜粪便,故以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量,推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。食品中的大肠菌群数系以100ml(g)检样内大肠菌群可能数(MPN)表示。
大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,目前已被国内外广泛应用于食品卫生工作中。大肠菌群主要是以该菌群的检出情况来表示食品中有否粪便污染。大肠菌群数的高低,表明了粪便污染的程度,也反映了对人体健康危害性的大小,因而食品中有粪便污染,则可以推测该食品中存在着肠道致病菌污染的可能性,潜伏着食物和流行病的威胁,必须看作对人体健康具有潜在的危险性。

水中VOC在线监测系统用于连续监测水中痕量级挥发性有机物
水中VOC在线监测系统用于连续监测水中痕量级挥发性有机物,针对地表水、饮用水源挥发性有机物(VOCs)在线监测需求,ppb级测量不受水中颗粒物和盐分的影响,水中VOC在线监测系统集自动进样、吹扫、富集、解吸、色谱分离和数据处理于一体,可连续准确测量水中的VOC,实现水体VOC污染程度的监测与预警。适用于环境保护标准HJ 639-2012中规定的海水、地下水、地表水、生活污水和工业废水中57 种挥发性有机物的测定。目标化合物的检出限可达0.1ug/L。

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