关于温度损失问题,许多用户为了提高保温效果,一味加厚炉衬,可惜效果不佳。此型号精磨机:改进了传动、采用电机自动紧刀及PLC全自动控制,具有精炼、研磨、脱臭、脱水等多种功能及方便维修、防漏、研磨稳定、节能等优点,是生产巧克力的关键必要设备。解决这个问题的方法是:首先优化结构设计,将包盖分为半固定包盖和活动包盖,尽量减少活动包盖面积,减少活动包盖的热量损失。而半
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关于温度损失问题,许多用户为了提高保温效果,一味加厚炉衬,可惜效果不佳。此型号精磨机:改进了传动、采用电机自动紧刀及PLC全自动控制,具有精炼、研磨、脱臭、脱水等多种功能及方便维修、防漏、研磨稳定、节能等优点,是生产巧克力的关键必要设备。解决这个问题的方法是:首先优化结构设计,将包盖分为半固定包盖和活动包盖,尽量减少活动包盖面积,减少活动包盖的热量损失。而半固定包盖由于平时不必打开,只有当维修时才需要打开,可以做得厚重一些,保温效果好一些。其次是炉衬分为两层,内层是耐火材料层,外层是绝热层,绝热层虽然不厚,但是保温效果非常好。一般采用这种结构的浇注机,可以将温度损失控制在每分钟2℃以内。

保温缸是巧克力生产中的必备设备,主要用于经精磨后的巧克力糖浆的保温贮存,以满足巧克力生产的工艺要求,适应连续化生产的要求。采用电机自动紧格,紧刀运用温控系统,确保夹套内水温加温与降温加宽刀柄,刀片采用弹簧钢,加强了刀片与衬条的磨合紧密性,延长使用寿命加大了缸体尺寸,实际容量大于理论容量缸体与底坐采用螺丝连接,可分离,便于保养维护维修工作。本产品除了具有降温、升温、保温等功能外,可对巧克力浆料进行不停地搅拌,还具有脱气、脱臭、脱水以及防止浆料油脂分离等功能。
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3精磨机
用途:巧克力精磨机是生产巧克力糖果的基础设备,是用于巧克力的复方原料精磨。
特点:采用电机自动紧格,紧刀运用温控系统,确保夹套内水温加温与降温 加宽刀柄,刀片采用弹簧钢,加强了刀片与衬条的磨合紧密性,延长使用寿命加大了缸体尺寸,实际容量大于理论容量缸体与底坐采用螺丝连接,可分离,便于保养维护维修工作。可可豆荚经过发酵、干燥、烘烤后可得到可可豆,内含约51%~55%的脂肪即为“可可脂(cocoabutter)”。外缸体采用不锈钢材质,外形清洁美观
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