六偏磷酸钠在印染上的用途(一)作软水剂,使染料、肥皂不沉淀、不结块硬水的软化方法很多,一般可根据水质硬度及具体条件选定。采用六偏磷酸钠使硬水软化的原理是,
由于造成水里硬度的钙离子Ca++或镁离子Mg++进入偏磷酸钠分子中,变成很稳定的可溶性络合物:Na2〔Ca2(PO3)6〕和Na2〔Mg2(PO3)6〕,这种络合物裡面的Ca++或Mg++,很不容易再跑出来,因此不会再使Ca
软水剂六偏磷酸钠厂家批发
六偏磷酸钠在印染上的用途(一)作软水剂,使染料、肥皂不沉淀、不结块硬水的软化方法很多,一般可根据水质硬度及具体条件选定。采用六偏磷酸钠使硬水软化的原理是,
由于造成水里硬度的钙离子Ca++或镁离子Mg++进入偏磷酸钠分子中,变成很稳定的可溶性络合物:Na2〔Ca2(PO3)6〕和Na2〔Mg2(PO3)6〕,这种络合物裡面的Ca++或Mg++,很不容易再跑出来,因此不会再使Ca++或Mg++遇到染料或肥皂产生沉淀或结块,从而可以节约染料及肥皂,达到净水的效果。注:1.在六偏磷酸钠软化过的水中,甚至用草酸铵那样敏感的试剂,也不可见钙离子Ca++的存在。
2.六偏磷酸钠用于染色或后处理中作软水剂,能从已生成的不溶性钙皂、镁皂或钙染料、镁染料沉淀中夺取钙离子、镁离子,而使沉淀重新溶解。换句话说在溶液中导入六偏磷酸钠,能再生钠皂,甚至已结成了的钙皂或镁皂时,钙皂或镁皂的凝块也会消失。同理,六偏磷酸钠能再生染料。3.六偏磷酸钠和钙皂或镁皂之间的反应按下列方程式进行:2(RCOO)2Ca+Na2〔Na4(PO3)6〕→Na2〔Ca2(PO3)6〕+4RCOONa2(RCOO)2Mg+Na2〔Na4(PO3)6〕→Na2〔Mg2(PO3)6〕+4RCOONa4.用直接染料染人造棉布时,软水是保证质量的重要条件,特别是对一些直接铜盐染料来说,关系更大。在棉纤维织物染色时,经常使用纯碱软水
1.1 试样制备试验用骨料为棕刚玉,粒径分别为58mm,35mm,~3mm,0~1mm;辅料包括97碳化硅(粒径分别为01mm,≤0.074mm)、白刚玉粉(粒径≤0.074mm)氧化铝微粉(粒径分别为5,2μm)、71拉法基水泥(粒径≤0.045mm)硅微粉(粒径≤0.15μm)、99金属硅(粒径≤30μm)、炭黑(粒径≤30μm)、氮化硼(粒径≤30μm)、
六偏磷酸钠(粒径≤10μm)。按照表1进行配料,将配好的原料放入NRJ-411型胶砂搅拌机中搅拌均匀,在搅拌过程中逐渐加入适量水(应满足施工要求,一般实验室加水量在3%5%,质量分数,下同)混湿均匀后,将物料放置在JZ-85型振动台上分别浇注成尺寸为40mm×40mm×160mm的长方体以及$10mm×50mm和必180mm×30mm的圆柱体,24h自然养护后脱模。脱膜后试样放入PG-225型烘箱内于110℃保温24h干燥,
然后在SX-32-17型高温试验炉内进行烧成,烧成温度为1450℃,保温3h后取出冷却。表1 试样组成(质量分数)1.2 试验方法参照GB/T2997—2000,采用XQK-01型显气孔体密测定仪测定试样的体积密度和显气孔率;按照GB/T16491—2008,采用CCS-600/20型耐压抗折强度试验机测定试样的耐压和抗折强度;利用PCY-III型高温立式膨胀仪测定试样的线膨胀系数;参照GB/T10294—2008,根据傅里叶一维导热原理,采用PBI—15-7P型平板导热仪测定试样导热系数。利用Xp ertpro型X射线衍射仪(XRD)对试样进行物相分析。利用TESCAN MIRA3型场发射扫描电镜(SEM)对试样断面进行微观形貌观察。试验结果与讨论
肉制品是指以畜禽肉为主要原料,经调味制作的熟肉制成品或半成品,如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。因具有安全卫生、滋味鲜美、口感细嫩、营养高等优点备受欢迎。
肉制品的食用质量指标主要包括滋味、质地、多汁性和气味等,其中肉的保水性是评价肉制品的重要指标之一,食品级六偏磷酸钠既直接关系到肉制品的出品率、嫩度和风味,还能影响肉制品的保水性。 食品级六偏磷酸钠是什么? 六偏磷酸钠在食品添加剂中的作用可以起到提高食量和营养,改善食品感观性质,防止食品变质,延长食品保藏期,便于食品加工和提高原料利用率等作用。的六偏磷酸钠可以调整肉的PH值,使之高于肉蛋白的等电点,从而使肉的保水性能提高,保证肉的鲜嫩度。还能增加离子强度,有利于肌原纤维蛋白溶出,同协同与肌浆蛋白形成一种网状的结构,使水聚集在网状结构。 使用食品级六偏磷酸钠肉制品口感更好的原因
添加六偏磷酸钠能螯合Ca2+、Mg2+、Fe2+等离子,提高保水性能,提高作用,加入六偏磷酸钠后,原来与肌肉结合的钙镁离子被螯合,肌肉蛋白中的羧基被释放出来,由于羧基之间的静电力的作用,是蛋白质结构松弛,可以吸收的水分,提高保水性。六偏磷酸钠能有效肉蛋白的肉制品水分保持剂,它的存在其实是在保证安全的前提下让食物变得更好吃、更好看,也更有。 食品级六偏磷酸钠在肉制品应用注意事项 食品级六偏磷酸钠添加到肉制品中,有一些注意事项。首先,保持剂要溶解后才能使用的,溶解不好的产品是不能发挥产品作用的,甚至还会有反作用。其次,食品级六偏磷酸钠必须严格按照食品添加剂使用量添加。 综上,虽然、淀粉等单独使用也有保水作用,但食品级六偏磷酸钠效果更优。
大量实验证明,六偏磷酸钠既可以单独使用,也可复配使用,使用时应根据肉制品的类型、质地要求、原料和生产成本等要素,结合各种添加剂的特性,互相搭配,以达到效果。
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