净菜加工设备
1.满足多种蔬菜、多种规格的加工要求。 2.采用以水流喷冲角度变换冲刷悬浮混合物料与振动沥水去杂输送的方式原理，完成食品物料清洗过程中不受损伤，有效的清洗，杂质分离，震动沥水输送的生产目的。 3.清洗池底部设有泥沙沉淀槽，分离水流中泥沙、淀粉、杂质、便于集中存储、排放。 4.旋转式接料车，省时省力减少浪费。 5.可选配冰水机组 使食品物料保鲜， 可选配水箱除杂辊，有效去除水中细小的
蔬菜脱水机净菜加工生产线蔬菜清洗机设备
净菜加工设备
1.满足多种蔬菜、多种规格的加工要求。 2.采用以水流喷冲角度变换冲刷悬浮混合物料与振动沥水去杂输送的方式原理，完成食品物料清洗过程中不受损伤，有效的清洗，杂质分离，震动沥水输送的生产目的。 3.清洗池底部设有泥沙沉淀槽，分离水流中泥沙、淀粉、杂质、便于集中存储、排放。 4.旋转式接料车，省时省力减少浪费。 5.可选配冰水机组 使食品物料保鲜， 可选配水箱除杂辊，有效去除水中细小的杂质及虫卵，毛发。 可选配净水消毒装置组，有效的去除物料及水中的农残。 可选配上转笼，有效的过滤除杂质，虫卵，毛发，细小漂浮物及因菜酸，菜叶堆积的泡沫。
它是一条短线，因清洗食材不同产量不同要定制的小型生产线。它由提升机+涡流清洗机组合而成。
小型叶菜清洗生产线
用途：
适用于团餐加工中心、净菜配送中心以及企事业单位食堂的叶类蔬菜前处理。例如：白菜，菠菜，高丽菜西洋菜等叶类蔬菜。
特性：
1.整条线设计合理，在不损伤叶子的前提，达到非常好的清洗效果。
2.缸底有泥沙过滤装置以及V型排污设计，便于泥沙流出。
3.整机304不锈钢制作，主要配件尾；密封性好，便于清洗。
4.循环水箱设计，更加节水。
净菜加工生产线案例：根茎类菜与叶菜类合并一条流水线
随着人们生活节奏的加快，许多消费群体没有时间去买菜摘菜，所以许多生鲜企业抓住了 这个机遇，做起了净菜加工和配送。所谓净菜就是新采摘的蔬菜，经过整理、洗涤、加工成直接下锅的蔬菜，然后在无菌环境中，进行真空包装。这种蔬菜不仅新鲜、方便、卫生，的可直接下锅，节约了人们许多的时间，深受上班族和食材需求量大的餐饮行业的喜爱。那么，净菜加工生产线设备需要配置哪些蔬东坡接下来整理分享。
净菜的加工主要分为精加工和粗加工，净菜加工生产线利用不同的加工设备可以实现不同流程的自动化，比如自动清洗、沥水、风干、包装等。而不同的净菜加工企业，选用设备的大小也不同，可根据实际订单量来选择设备的大小。
所谓净菜，就是新鲜的蔬菜经过切、洗杀菌等轻加工的蔬菜，也叫半成品菜、方便菜、预制菜等。在无菌环境中进行整理、切分保鲜盒保障等处理，制成的一种新鲜的，可以直接下锅烹饪的蔬菜。
净菜清洗要求
块型菜
土豆、萝卜、姜、芋头、地瓜等，去掉茎叶不带泥沙即可。
香型菜
葱、蒜、香芹等，经过水洗后不带泥沙，可以保留须根。
瓜类
包括节瓜、白瓜、青瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、金瓜、豆角、荷兰豆、白豆等，洗净不带茎叶。
叶菜类
包括白菜、卷心菜、椰菜、芥菜、通心菜、茼蒿、生菜、菠菜、苋菜、西生菜、芥兰、藤菜、小白菜等，不带枯黄叶，去菜头。
净菜标准
鲜出道净菜按照国内统一标准
1.已摘除了蔬菜的不可食部分，如烂叶、黄叶，不可食用的根、须等。
2. 有较高的叶绿素和Vc保存率，可食率达95%以上。
3. 残留量，如敌每公斤小于0.2毫克，速灭杀丁每公斤小于1毫克。
4. 初步消毒，无致病菌，细菌总数15万个/克。
5. 防止再污染，具有一定的货架期。贮藏在冰箱内保存1周仍很新鲜，劣变程度很低，食用良好。经加工及保鲜措施处理的切分菜可保持20天左右的货架期，降低褐变率至5％左右。
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