展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐
蛋糕展示柜厂家
展示蛋糕的柜子叫蛋糕冷藏展示柜,没有冷冻功能的,蛋糕柜分为:直冷(结霜)和风冷(无霜)两种,一般存放蛋糕的温度在2-8度之间,慕斯蛋糕对温度要求可能要更低一点在0-2度之间。颜色有红色,黑色,白色等,款式有圆弧形,直角型,前拉门、后拉门等各种款式,随着现代社会人们生活水平的提高,蛋糕展示柜应用非常广泛,广泛应用于蛋糕房、咖啡厅、奶茶吧、酒吧,水果店,饮料店、大型餐饮连锁、酒店餐厅连锁、熟食店等。
开门次数过多,造成大量的热空气进入柜内,热空气在冷凝中会产生冷凝水,冷凝水的生成大于排出的速度就会形成积水。
冷藏室后背设计的漏水孔是为了排出柜内冷凝水,如发现排水速度差,应检查漏水孔能否梗塞,漏水孔梗塞应在切断电源的状态下,用细铁丝疏浚
蛋糕柜它需要关机吗?
其实蛋糕柜晚上关机可不是非常好的事情,出发点固然是好的,但这样的作用并不是很大。蛋糕柜不是每分每秒都在工作的,因为达到一定的温度后,它就会暂ting工作,不再运行的。待到温度变高了,也就是温度高于原设置的温度,它才会继续工作,给内部降温,但晚上的温度一般不会太高,而且柜门很少打开,热空气也会不会进到柜内,柜内的温度变化也就不会太大的,所以晚上柜子工作的时间并不长,用电也是非常少的。
蛋糕柜温度,一会升一会降是什么问题
有可能是外部原因,电压不稳定。或者是设备本身问题,温控模块功能错误,会影响蛋糕的,尽快处理把。望采纳,祝好运。
可能是控温控制温差范围太大。当温度低时加温温度上升,温度达到时停止加温温度下降。
蛋糕冷藏展示柜降不到设定温度 5
展示柜设定温度9℃显示温度为23-26℃之间,机外出风口感觉有制冷(制冷时出风温度3高,不制冷时温度低)制冷时间很短,刚刚出现的问题,上午是好的13℃,晚上就到20几度了。
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