搅拌炒锅
产品描述:
1、钢制压力容器,按GB150-98制造;
2、内外锅体及表面接触部分均采用不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求;
3、主要由机架、燃气管路、锅体,带有搅拌装置,搅拌充分,锅内无搅拌死角;
4、内锅体采用整体冲压成形,采用自动抛光,焊接工艺;
5、锅体自动可倾,搅拌机构自由调速搅拌,锅体可倾斜出料;
火锅底料炒锅厂家
搅拌炒锅
产品描述:
1、钢制压力容器,按GB150-98制造;
2、内外锅体及表面接触部分均采用不锈钢制造,易于清洗,符合食品卫生要求;
3、主要由机架、燃气管路、锅体,带有搅拌装置,搅拌充分,锅内无搅拌死角;
4、内锅体采用整体冲压成形,采用自动抛光,焊接工艺;
5、锅体自动可倾,搅拌机构自由调速搅拌,锅体可倾斜出料;
6、以燃气为能源,传热效率较高;
7、可带有自动控温装置,搅拌器完全可从锅底部充分搅拌;
8、适用于食品加工、调味品等行业。
酱料炒锅使用方法:
1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。
2、将锅刷洗干净,投入物料。
3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。
4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。
5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。
产品介绍:
行星搅拌炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。使用本设备的工作场地,必须有良好的通风设施与通风环境;
产品特点:
使用的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀,具有易于操作,工作效率较高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修等特点
加工食品类型:
本产品广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,同时也用于火锅底料炒制、各种酱料的混合加热翻炒。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
搅拌方式:
搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
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