排烟罩的制作含义
排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成,罩体由三个平面组成,罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。其锥体的下端与罩体相连,上端与抽油烟机相连,有利于人体健康,结构简单,造价便宜。
这种排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体,通常安装在设备的上方,一般不设过滤和净化装置。在厨房中采用的伞形罩截面
排烟罩制作价格
排烟罩的制作含义
排烟罩是由罩体和罩盖上下两部分构成,罩体由三个平面组成,罩盖由前、后、左、右四个平面(或称挡板)构成一个锥体。其锥体的下端与罩体相连,上端与抽油烟机相连,有利于人体健康,结构简单,造价便宜。
这种排气罩主要用于洗碗水池、洗碗机及小型的单台烹调设备的排除污热气体,通常安装在设备的上方,一般不设过滤和净化装置。在厨房中采用的伞形罩截面多为长方形。它的特点是结构简单、容易制造,风量设计合理时排风效果良好,是厨房中必备的设备。
排烟罩制作理念
垂直炉门烟气散发源和烟罩尺寸的确定 ‘垂直炉门上方装设排烟罩的常见形式如图2中(b)所示。排烟罩罩口尺寸A可按公式 确定,但确定罩口尺寸B必须首先确定烟气散发源的尺寸b。除按生产实践中的经验数据确定外,也可以用理论方法计算确定。如图2所示,沿炉墙外表面和零压面设直角坐标,则排烟罩口平面的坐标为 ,设有一气体质点单元,体积为dV,其喷出炉外的起始点为A(h,0),显而易见,在水平喷出速度和垂直向上浮力的综合作用下,它将运动至A'(h,L)。在忽略黏性力的条件下,可列出垂直方向上的方程式,从而求出向上的加速度a。
排烟罩制作安装规范
厨房室内的管路布置要遵循“短”原则,少用弯头,特别是大角度弯头。
这种布管方式与空调的“横竖整齐”有所不同,目的是确保排油烟效果,还可节省投资。烟罩之上的集气管的主出口烟罩的中部位置。新风管和排风管穿越于房间隔墙处均设消声器。水平管道末端采用活法兰连接,以便清理油垢。 原则上不允许将油烟排入地下排污或排水井道,效果极差,从卫生安全方面而言也是不可以的。
排烟罩制作安装厨房排烟系统的原理
厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机和厨房整体补风装置构成,见下图。
油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。
(作者: 来源:)