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牛角面包生产线操作
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面包生产线报价
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视频作者:北京申晨机械设备有限公司
牛角面包生产线操作
应用实际操作便捷。机器设备的输出功率和输送带速率均可无极调整,面包房面包全自动生产线,找不到热惯性力,可即开即停,简易易控,制做的微波加热面包设备,在面包的工业化生产中,需要用到的设备包括和面机、压面机、成型机、醒发(发酵)箱、烘烤机、冷却线、切片机、包装机等等。自动化面包生产线由计算机系统控制,能够自动将所需的原材料计量并混合,确保每个面包的均等质量。并且在相同模具、相同发酵烘烤的条件下生产,面包能够高度一致。
牛角面包生产线应用范围
广泛用于法式奶香面包、果酱面包、卷丝面包和含馅面包等烘焙食品加工业,面皮经过两道压面轮及捍面装置之辗压延展,使面皮更有光泽、更加稳定;每道压面轮皆有厚薄调整装置来设定面皮之厚度以增加或减少产品之重量;面皮在通过压面轮与擀薄装置间均有电眼控制速度,使面皮不会因主机输送速度过快而断裂或过慢而阻塞;经过后一道主机压面轮,面皮会落在主机输送带上,再经由卷轮及辅助卷轮将面皮卷成条状;
牛角面包生产线优势
加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨。 微波加热速度快,面包全自动生产线,物料内部气体(空气)温度急剧上升,由于传质速度慢,受热气体处于高度受压状态,西点连锁面包全自动生产线,而有膨胀的趋势,达到一定的压强时,物料就会发生膨胀。设备具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、自动报警系统、视频监视系统、传输带自动纠偏系统、传输变频调速系统、物料控制系统、PLC控制系统等。该设备流水作业,操作简单、产量高、环保、加热速度快、加热均匀、可控性好,24小时连续工作。
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