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碱粽子厂
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视频作者：东莞市永丰源食品有限公司
广式碱粽子厂都有哪些？
以杏花楼、新雅粤菜馆为代表的广式碱粽子厂（即广东式碱粽子厂）吃口松软而味道浓烈，外形为底平，呈正方形、五角形：一角向上，其余伸向四方，呈金字塔型。广式碱粽子厂品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇；裹蒸粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。东莞市永丰源食品有限公司多年手工制作碱粽子厂经验，优中之选多种配料，味道更加美味持久，多年来服务无数客户，深受更多的喜爱，欢迎广大客户随时跟我们联系。
甜茶味碱粽子厂的做法
甜茶味碱粽子厂
原料：糯米，甜茶，蜜枣等粽馅。
烹饪方法：
1.将甜茶入铁锅煎熬取汁。将糯米淘洗干净，沥水，泡入甜茶汁备用。
2.碱粽子厂包好后和甜茶同时入锅，以水盖过碱粽子厂为宜，用中火煮2小时，熟透了便可食用。
口感：此碱粽子厂其色、香、味、美俱全，色泽金黄油亮、入口润滑细嫩、柔软粘稠、齿颊留香、回味甘甜、营养丰富。
选择永丰源食品，多年纯手工制作的碱粽子厂丰富经验，用料讲究绿色又安全，碱粽子厂的包装精美，东莞市永丰源食品有限公司随时恭候您的到来，欢迎选购。
鱼香荷叶碱粽子厂的制作方法
鱼香荷叶碱粽子厂的制作方法：
原料：三宝米1杯、糯米1/2杯、鱼肉80克、萝卜干末20克、香菇2朵、虾米5克、姜片3片。
调味料：酱油2大匙、米酒1大匙。
烹饪方法：
1.洗泡好的三宝米和糯米混合，加水1/2杯，置电饭锅中蒸熟（非电子锅，外锅加水1/2）；荷叶泡水备用。
2.鱼肉洗净，切片；萝卜干末洗净，沥干水分；香菇对切泡水至软；虾米洗净备用。
3.锅烧热，入油将虾米炒香后，加入香菇炒香后取出备用。
4.锅烧热，入油将姜片炒香后，加入鱼片及调味料以小火煮100分钟。
5.取小蒸笼铺上荷叶，放入煮熟的三宝糯米饭，再放入做法（3）与（4）之材料，续加入三宝糯米饭，将荷叶包好，置电饭锅蒸熟（外锅加1/2杯水）即可。
东莞市永丰源食品有限公司的碱粽子厂工艺精湛，用料更是精挑细选，食材绿色安全有，深受客户的喜爱，选择永丰源食品，一起合作。
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