大豆皮中纤维素含量高,和秸秆、干草相比具有较高的利用价值优点： 大豆皮中纤维素含量高，和秸秆、干草相比具有较高的利用价值，因为大豆皮中NDF占54.81%，ADF占40.54%，木质素含量仅占2.27%，其纤维素木质化程度比较低。纤维素的木质化程度是饲料中纤维素消化高低的重要因素，因此，大豆皮在反刍动物饲料中的应用有很大的优势。 大豆皮中干物质27h消化率为90.3
豆皮
大豆皮中纤维素含量高,和秸秆、干草相比具有较高的利用价值
优点：
大豆皮中纤维素含量高，和秸秆、干草相比具有较高的利用价值，因为大豆皮中NDF占54.81%，ADF占40.54%，木质素含量仅占2.27%，其纤维素木质化程度比较低。纤维素的木质化程度是饲料中纤维素消化高低的重要因素，因此，大豆皮在反刍动物饲料中的应用有很大的优势。
大豆皮中干物质27h消化率为90.3%，36-48h可被完全消化。大豆皮的NDF可消化程度为95%，其NDF的消化速度为每小时6%-7.5%。
大豆皮的添加量一定要控制好
大豆皮的添加量一定要控制好，一般来说，大豆皮替代饲料的量控制在5-25%比较好，如果过高，可能导致动物采食量下降，乳脂、乳蛋白等都可能降低。所以，为了动物的生产，要注意对大豆皮的合理应用。
现在大豆皮的生产水平也比较高，大豆皮厂家采用热脱皮和冷脱皮两种工艺进行加工，大豆皮的产量比较大。现在对于大豆皮的应用主要是回加到大豆粕中，调节其中的蛋白质含量，从而满足饲料市场对于大豆粕蛋白质的含量要求。
食草动物粗饲料中的秸秆和干草
在食草动物饲料中，秸秆和干草是很常见的，因为这两种饲料的来源广，成本低，能够满足食草动物对于粗饲料的要求。但这两种粗饲料也有一定的缺陷，那就是适口性差，比较硬，口感和口味都比较差，营养含量也偏低，而木质素含量却很高，因为在牧草干制的过程中，导致养分的损失，利用率降低。
而大豆皮的应用，能够替代食草动物粗饲料中的秸秆和干草。因为大豆皮中木质素的含量很低，仅仅占1.9%。纤维素的木质化程度是影响饲料中纤维素消化高低的重要因素，而大豆皮中的粗纤维的含量高，而木质化程度低，符合动物对于粗饲料的要求，能提高消化率。
这是大豆皮能够替代秸秆和干草的根本原因，另外，大豆皮的适口性也比秸秆和干草要好很多，容易咀嚼，口味也比较好，相比之下，动物更喜欢食用大豆皮。
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