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回收制冷剂的具体方法：拆机前，启动空调，设置制冷状态。压缩机运行5-10分钟，冷却状态正常后，用扳手拧开外机液管和气管接口。高压管（细）的安全帽，关闭高压管（细）的截止阀，1分钟后管道表面会凝结，立即关闭低压管的截止阀-压力管（粗），并迅速关机，拔下电源插头，用扳手拧紧安全帽，然后回收制冷剂工作就完成了。
观察酒店灶具的外观，一些以铸铁、钢板等材料制作的产品表面喷漆应均匀平整，无起泡或脱落现象。燃气灶的整体结构应，灶面要光滑平整，无明显翘曲，零部件的安装要牢固可靠，不能有松脱现象。
采用机械分离和静电净化的双重作用。含油烟废气在风机的作用下吸入管道，进入油烟净化器的净化分离均衡装置，采用重力惯性净化技术，对大粒径油雾粒子进行物理分离并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的微小粒径油雾粒子进入高压静电场，高压静电场采用二段式高低压分离的静电静电工作原理，一段电离板的电场使微小粒径油雾粒子荷电，成为带电微粒，这些带电微粒到达二级吸附板后立刻被吸附且部分炭。
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1级保养：操作人员为主，维护人员为辅，烘焙设备应定期检查，并深入设备内部，主要是烤箱的局部拆卸，检查零件的结构，调整轴承和传动部件之间的间隙，清除异物，更换损坏的零件，检查加热器性能是否正确，清洗电机，调整电气装置，这个一般只要一个月做一次保养即可。2级保养：这里是维修工作人员为主，操作人员是辅助部分，对烘焙设备进行检查，更换和维修一些磨损零件。2极保养包括1级保养的所有项目的，如拆除炉体，清洁炉膛，更换保温材料等，检查所有传动机构，清洁和更换油、更换部分或全部烤箱皮带、清理烤箱外部环境周围的污渍等，这通常是每六个月到一年维护一次。
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