干黄花菜酱菜制作方法
干黄花菜酱菜制作方法
简介:本技术提供了一种耐储存的干黄花菜酱菜制作方法,包括以下步骤:
步,准备黄花菜,采用晒干后黄花菜;
第二步,前处理,将第黄花菜中加入含有0.15%的盐水进行泡制,泡制时间为30180分钟;
第三步,清洗提鲜,将第二步中的泡制后的黄花菜采用水进行冲洗,水中添加提鲜剂;
蔬菜杀菌机净菜加工生产线果蔬清洗设备
干黄花菜酱菜制作方法
干黄花菜酱菜制作方法
简介:本技术提供了一种耐储存的干黄花菜酱菜制作方法,包括以下步骤:
步,准备黄花菜,采用晒干后黄花菜;
第二步,前处理,将第黄花菜中加入含有0.15%的盐水进行泡制,泡制时间为30180分钟;
第三步,清洗提鲜,将第二步中的泡制后的黄花菜采用水进行冲洗,水中添加提鲜剂;
第四步,晾干/烘干;
第五步,剁辣椒的制备,将小米椒剁碎后用盐进行腌制,常温下腌制1020天;第六步,配制,将黄花菜和剁辣椒按5:1~1:3的比例混合,搅拌均匀并添加防腐剂。本技术有效提高了干黄花菜酱菜的存储时间,在常温下存储时间在1个月以上,低温环境下(115℃)存储时间在3个月以上,有效的提高了干黄花菜酱菜的市场价值,同时有效的提高了干黄花菜的经济价值。




厨房脱水设备系列
厨房净菜产线系列
一、果蔬加工产线概述:
果蔬深加工前处理生产线、包菜加工生产线、青菜加工生产线、花菜加工生产线、生菜加工生产线、辣椒加工生产线、青加工生产线、荷兰豆加工生产线、香菇加工生产线、白菜加工生产线、菠菜加工生产线、芹菜加工生产线、大葱加工生产线、韭菜加工生产线。盛源机械公司拥有的技术、生产、销售和售后服务团队,可为客户提供现场方案设计、生产线升级改造、完善产品生产链、提供生产加工工艺技术等服务,

盛源公司经过多年生产、研发、制造果蔬深加工及初加工设备生产流水生产线:切割、清洗、漂烫、预煮、杀菌、挑拣、分级、脱水、保鲜、包装等加工环节,即多功能切菜机、切丁机、切丝机、切片机、洗菜机、蔬菜清洗机、果蔬清洗机、蔬菜杀菌机、土豆清洗去皮机、蔬菜脱水机、净菜加工生产线、净菜加工设备等;公司下设:果蔬加工工艺研究中心、技术研发中心、客户现场方案设计、售后服务中心;已具备大型果蔬加工生产线的设计、生产、安装调试能力,产品已出口到欧美多个,并同国内外多家客户成功合作。
二、生产管理情况:
1、精益管理模式。近年来,公司采用精益生产管理体系,开展质量和企业活动,通过强化生产现场“6S”管理,推广应用绩效、质量持续改进等管理模式,了关键工艺过程的自动化、智能化控制水平,基本实现了生产管理规范化、现代化。

山东盛源食品机械有限公司
山东盛源果蔬加工设备概述
山东盛源果蔬设备概述
一、果蔬叶菜生产线设备配置:
六工位挑拣输送机-大型切菜机-快拆装提升机-旋流洗菜机(高)-旋流洗菜机(低)-旋转接料车-变频离心脱水机等设备组成生产线;
二、果蔬根茎生产线设备配置:
大型切丁机-Z型快装提升机-爬坡式旋流清洗机-爬坡式旋流清洗机-旋转接料车-变频离心脱水机等设备组成生产线;
企业名片
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山东盛源食品机械有限公司
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