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空气能烘干房作为干燥大量物料的干燥设备，既可保证正常生产，又可适当延长设备使用寿命，降低生产成本。所以，设备的正确使用与维护。对干燥室进行定期清洗和维护，有助于及时发现问题，解决隐患，减少停机时间，保证生产正常、稳定。空气能烘干房设备的必要维护；工作结束后，关掉加热装置，使煤气机停止运行，当温度降至100
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空气能烘干房作为干燥大量物料的干燥设备，既可保证正常生产，又可适当延长设备使用寿命，降低生产成本。所以，设备的正确使用与维护。对干燥室进行定期清洗和维护，有助于及时发现问题，解决隐患，减少停机时间，保证生产正常、稳定。空气能烘干房设备的必要维护；工作结束后，关掉加热装置，使煤气机停止运行，当温度降至100℃以下时，停止风机及风机的运行。清理机体上多余的物料，关闭吸尘器，并关闭电源。轴承与密封的连接是否牢固、干燥器各部分的润滑情况以及阀口位置是否符合要求。
烘干房节约能源、环保、卫生。气温可以调节10-80度。晾干，色泽自然，不变色，无异味。烘干房主要由翅片蒸发器(外机)、压缩机、翅片冷凝器(内)、膨胀阀四个部分组成。热循环过程：制冷剂持续蒸发(吸收室外环境的热量)→压缩→凝结(在室内干燥室释放热量)→节流→再蒸发→热循环→外部低温环境的热量从而将热量传至干燥室，制冷剂在压缩机的作用下在系统内循环。因为这种烘干室的加热完全依靠加热室内的气流转化而蒸发水分，所以要求加热仓密封性能好。如果干燥室的加热仓密度不够大，则可将干燥室与干燥室全部连接，再用螺栓将分体挡料圈安装在头部简体上。
空气能烘干房是通过某种技术手段，结合一系列的机械设备，把水或物体表面的其他液体结合起来。现在普遍采用的干燥方式是紫外线干燥、红外线干燥、电磁干燥和热空气干燥。广泛应用于各类机械设备及食品干燥。排湿量设计关系到整个烘房的干燥效率，同时将直接影响物料的干燥质量，特别是果蔬、花茶类对外观要求较高的物料；排湿主要作用是让高湿度空气排出到房外，使物料达到干燥效果。
循环风机将热风输送到热风通道，然后通过托盘架上的小孔进入物料室采用这种左右两侧的送风方式，烘干更加均匀。
电加热或烧煤(加热源可自行选择)。该机结构合理，安装维护方便，运行稳定，使用简单，操作长，运行成本低，可根据情况选择合理的能源。
设备分为底部通风、侧通风和顶部通风三种，可根据不同要求设计制造，并配备强大的风向交流系统，使整个烘干室气流充足。辣椒烘干房温湿度自动控制，保证适当的温湿度(包括自动加热、智能除湿减湿系统)和烘干时间阶梯控制，实现自动化管理和报警。
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