鲜米线米粉生产设备工艺一：（大米浸泡）---洗米、除砂---磨浆---配料---搅拌---摊浆---蒸片---挤丝---水煮---蒸粉---冷却、复水---截断---（计量与包装）此种采用磨浆法生产鲜米线，其主要是通过两次蒸，与两次挤丝相结合的方法，生产出的产品口感柔软，由于采用了原料微发酵，因此产品韧性好，食用方便。但其工艺流程相对较多。挤出后的产品含水量在65-68
全自动米粉机械设备厂
鲜米线米粉生产设备工艺一：（大米浸泡）---洗米、除砂---磨浆---配料---搅拌---摊浆---蒸片---挤丝---水煮---蒸粉---冷却、复水---截断---（计量与包装）此种采用磨浆法生产鲜米线，其主要是通过两次蒸，与两次挤丝相结合的方法，生产出的产品口感柔软，由于采用了原料微发酵，因此产品韧性好，食用方便。但其工艺流程相对较多。挤出后的产品含水量在65-68%左右。
多功能自熟米线机性能更加稳定，连续8-12个小时工作不会出现任何问题，确保了多功能米线米线机的稳定性和优势。性能特点，：设计、美观大方、、操作简便、；全自动化：具有自动下浆、蒸粉、分条、冷却和收粉功能；适应性广：可采用液化气、电加热、煤、柴油、木柴等作为加热燃料，选择面广；低耗：通过新型节能炉、节能风管及隔热层等。
产品厚薄宽窄、粗细扁圆等规格可根据需要任意调整。酸浆米线机是在粉条机和米线机的基础上，研制成功的新型食品挤压机，采用机电一体化设计，结构合理，造型美观，主要部件螺旋曲轴采用材料，管筒选用纯正无缝钢管，内部精选推力轴承，外设蒸煮水套，电加热电子自动控温，操作方便，劳动强度低，效益高，生料投入，熟面输出。
米粉机主要由机身、控制面板、米浆桶、成型盘、散热系统等部位组成。米粉机将传统手工制作中繁复冗长的工序浓缩在一台机器内，不仅生产自动化程度高，降低人工参与度，同时也提高了米粉的产量，增加产值。据了解，在螺蛳生产线上，可不仅仅有米线机，还有切割机、烘干机、熬煮机、杀菌机、包装机等一系列设备，极大地提高了生产的标准化程度。
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