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其实,有机大米与普通大米的 大区别在于天然无 污染。
1、有机大米在生产加工过程中禁止使用、化肥、等人工合成物质,并且不允许使用技术。
2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物
有机胚芽米价格
人人都说襄阳有机大米好,但是你是否真的知道襄阳有机大米和普通大米的区别?有机大米又有哪些地方比普通大米好?
今天襄阳有机大米价格,襄阳有机大米厂家带您一起详细了解:
其实,有机大米与普通大米的 大区别在于天然无 污染。
1、有机大米在生产加工过程中禁止使用、化肥、等人工合成物质,并且不允许使用技术。
2、有机大米在土地生产转型方面有严格规定,考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间,土地从生产其它食品到生产有机大米至少需要两到三年的转换期。
3、有机大米在数量上进行严格控制,要求定地块、定产量。
4、按照国际惯例,标志认证一次有效许可期为一年,一年期满后可申请“保证认证”,通过检查、审核合格后方可继续使用标志。
5、在种植时只选用有机肥,使得大米中的有机质较多,谷物具有的微量元素则更多,营养价值更 高。
6、有机稻的产量虽然不高,但高,米香纯正,口感软糯。
一、看硬度 大米硬度主要是由蛋白质的含量决定的,米越硬,蛋白质含量越高,透明度也越高。一般新米比陈硬,水分低的米也硬。
二、看腹白 大米腹部常有不透明的白斑,腹白的米蛋白质含量较低,含淀粉较多,一般水分也较高。有机大米
三、看爆腰 爆腰是大米在干燥中发生急热造成的横裂纹。爆腰米食用时外烂里生,营养价值低。选米时要注意,米粒上有条或多条横裂纹,就是爆腰米。有机大米
大米储存的多种办法:
1、盛米的容器要干净、严实,并且好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子。陶瓷和白铁容器适合放大米。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存好。
2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,后扎紧口袋。
3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里。
4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫。
5、用重量1:100的比例把海带和大米混放,把海带每星期取出晒掉潮气,这样不仅能保持大米的干燥、不霉变。
6、把大米以每5千克的重量分别放在塑料袋中,扎紧口袋后放到冰箱冷藏室两天后取出,不要马上打开。
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