给老人们提供充足的就餐时间，在为老人服务的过程中，注意老人的饮食安全，注意照顾老人，发现异常及时处理。
助餐服务。
1.服务内容。
第二送餐员。
用统一标识的餐车送老人回家。
在老人进食个星期做好饮食记录。
吃饭时要注意卫生、干净、保暖。
送餐时应核对老人的姓名、菜数及菜名，确认无误后签字确认，服务时应礼貌周到、细心。
居家养老组织
给老人们提供充足的就餐时间，在为老人服务的过程中，注意老人的饮食安全，注意照顾老人，发现异常及时处理。
助餐服务。
1.服务内容。
第二送餐员。
用统一标识的餐车送老人回家。
在老人进食个星期做好饮食记录。
吃饭时要注意卫生、干净、保暖。
送餐时应核对老人的姓名、菜数及菜名，确认无误后签字确认，服务时应礼貌周到、细心。
生活起居护理
① 协助进食。用餐前老年人和服务人员须洗手；对有咀嚼和 吞咽功能障碍的老年人，要将食物切碎、搅拌；喂食时服务人员 位于老年人侧面，由下方将食物送入口中；每次喂饭前应先协助老年人进汤或水；协助进食时让老年人有充分时间咀嚼吞服，防 止哈噎；进食完毕后用清水漱口。
② 协助排泄及。对有能力控制便意的老年人适时提醒厕。对行动不便的老年人扶助及协助使用便器。对失禁的老 年人及时更换尿布，保持皮肤清洁干燥，无污迹。对排泄异常的 老年人观察大小便的性状、颜色、排量及频次并作记录。便器使 用后即时倾倒，污染尿片即时置于污物桶内，防止污染环境。保护老年人隐私。
人的养老观念倾向于选择居家养老。根据有关调研，选择居家养老的老年人占90%，只有约10%的老年人选择机构养老。在这种情况下，、社区、养老机构如何把养老服务延伸到居家养老的老年人，满足他们对社会化养老服务的需求，是必须着力解决的一个现实问题。同时，我国失能老人、高龄老人、空巢老人数量巨大。这部分人多数分散居住在各自家庭中，其养老不仅有生活照料、精神慰藉问题，更有护理问题。居家养老服务人员具有一定护理知识和技能，能较好解决这些问题。
（作者： 来源：）
