在使用食品洁净车间的过程当中，一定要能够保证内部的环境卫生，不管是工作人员的工作需求，还是对于所有产品的生产等等，尽量能够保证实际的干净和卫生，平时工作人员在交流说话的时候，尽量减少肢体的摩擦，并且如果在工作人员出现感冒情况的时候，也需要注意调解工作的时间。
对于车间来说，内部的洁净度测量是比较让人伤头脑的，因为我们根本没有一个标准的数据，或者是
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在使用食品洁净车间的过程当中，一定要能够保证内部的环境卫生，不管是工作人员的工作需求，还是对于所有产品的生产等等，尽量能够保证实际的干净和卫生，平时工作人员在交流说话的时候，尽量减少肢体的摩擦，并且如果在工作人员出现感冒情况的时候，也需要注意调解工作的时间。
对于车间来说，内部的洁净度测量是比较让人伤头脑的，因为我们根本没有一个标准的数据，或者是一个具象的物品来进行参考，其实对于内部的环境测量，我们目前是可以通过电子显微镜或者是光学显微镜进行测量，了解环境内部的凝粒子等等，这样能够更好地判断内部的环境空气含尘量是否符合标准。
洁净室工程风管安装完毕后的漏风检查工作应放在重要工序来看待。由于漏风只有增加净化空调机组的处理风量才能保证送入洁净室的风量，保证无尘室室内的洁净度与温湿度。处理风量的增加，会造成能耗增加。漏出去的空气都是经过净化空调机组处理达标的空气，漏风越大，能耗也就越大。如果是回风管道漏风，则会把未经过滤处理有污染颗粒的空气进入了回风管道，污染了净化空调机组内去污部件，就不只是增加耗能啦。洁净室工程系统一般推荐采用设备运行关闭出风口检测漏风，而不是楼管检测办法，漏风不一定漏光，二漏光一定漏风。
净化工程的净化方式
(1)吸附性过滤活性装
我们知道活性碳是一种多孔性的含碳物质。具有高度发法的孔聊构造，活性蝶的多孔结构为其提供了大量的。从而赋子了活性環所特有的吸附性路，使其丰常容易达到吸收收生 象质的目的，这止是净化工程中净化所需要用到的。所有的分子之间都具有相与引力，这种物理净化不足的一点是普通活性碳并不能吸附所有的有毒气体。
(2)机械性过滤
那就是空过滤器，达到HEPA标准的过湖网,对于a 3微米的有效率19998% 。H由地放后折骨的严玻璃纤桩膜构成。形成波浪状整片用来故置和支撑过滤界质。净化工程中的无尘重用到的风讲重内部都有用到空过滤器。HEPA网的特点就是的空气可以通过。既有物理净化。也有化学式净化。
成品保护：建造净化工程时，设备材料应有防雨雪、防晒的措施，避免设备材料锈腐老化，对于空气过滤器等重要器材与设备，应设置专门区域保管，统一全场成品保护和警示标识。
特殊气象条件作业：设有临时加温设备，确保冬季洁净车间作业的要求。可能有零度以下环境温度时，应有作业用水管道的保温防冻措施。另外，净化工程时，作业区域内应做好防雨措施，沙尘暴期间应关闭通向外界的所有孔口，停止系统的运行、调试。
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