微波烘干设备又称微波烘干机，它是一种用来烘干食品，药材，木材，建材，纸板等物料的微波机，与传统烘干设备相比，微波烘干设备的特点是：烘干速度快，，环保节能，是响应低碳经济的新型设备。它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度，使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。
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微波烘干设备又称微波烘干机，它是一种用来烘干食品，药材，木材，建材，纸板等物料的微波机，与传统烘干设备相比，微波烘干设备的特点是：烘干速度快，，环保节能，是响应低碳经济的新型设备。它的工作原理是利用微波的穿透性加热提高物料的温度，使物料中的水分汽化蒸发，蒸发出来的水蒸汽由排湿系统排走而达到烘干物料的目的。
1.微波是频率在300兆赫到300千兆赫的电波，被加热介质物料中的水分子是极性分子。 2.它在变化的高频点磁场作用下，其极性取向将随着外电场的变化而变化。 3. 造成分子的运动秀相互摩擦效应，此时微波场的场能转化为介质内的热能，使物料温度升高，产生热化和膨化等一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。 4.微波对介质材料是瞬时加热升温，能耗也很低。另一方面，微波的输出功率随时可调，介质温升可无惰性的随之改变，不存在“余热”现象，极有利于自动控制和连续化生产的需要
1.微波能穿透物体内部里外同时加热，频率为2450MHZ，以每秒24亿5千万次的振荡，水分子也同样是万次的振荡，分子之间互相摩擦产生热量，自身发热，达到60℃以上水份逐渐变成水蒸汽经排湿管道排走。 2.只因微波干燥设备是从物料体内加热，把物料水份向外迁移，脱水速度快，能大大提高生产效率。
3. 微波加热干燥大米均匀。 由于微波的整体辐射加热方式直接作用到每一个大米分子，因而干燥，几分钟内就可干燥好，并带膨化效果。 利于后期的复水。
4.微波干燥化功能产品温度低，80~100度就可完全干燥好 5.连续式微波干燥设备功率可调，速度可调，即开即停，无热惯性，无辐射，可全年365天无休连续生产。
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