一、看硬度 大米硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米越硬，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈硬，水分低的米也硬。
二、看腹白 大米腹部常有不透明的白斑，腹白的米蛋白质含量较低，含淀粉较多，一般水分也较高。有机大米
三、看爆腰 爆腰是大米在干燥中发生急热造成的横裂纹。爆腰米食用时外烂里生，营养价值低。选米时要注意，米粒上有条或多条横裂纹，就是爆腰米。有机大米
有机胚芽米生产厂家
一、看硬度 大米硬度主要是由蛋白质的含量决定的，米越硬，蛋白质含量越高，透明度也越高。一般新米比陈硬，水分低的米也硬。
二、看腹白 大米腹部常有不透明的白斑，腹白的米蛋白质含量较低，含淀粉较多，一般水分也较高。有机大米
三、看爆腰 爆腰是大米在干燥中发生急热造成的横裂纹。爆腰米食用时外烂里生，营养价值低。选米时要注意，米粒上有条或多条横裂纹，就是爆腰米。有机大米
大米需要符合以下4个条件：
(1)原料来自有机农业生产体系。
(2)产品在整个生产过程中严格遵循生产、加工、包装、贮藏、运输标准。
(3)生产者在生产和流通过程中，有完善的质量跟踪审查体系和完整的生产及销售记录档案。
(4)通过独立的认证机构认证。
什么是好的襄阳有机大米,襄阳有机大米厂家带你了解
1.观其色
好的大米，大家可以先观一-下其颜色，一般情况下，大米的色泽是均匀的，有半透明的状态，粒属于饱满度较高，没有大小不均的情况。在阳光下，会有反射光孤，看_上去有透光和透亮的感觉。若有黄，绿，灰，黑米的出现，不建议购买。
标题
多大米的价格，所 以，具体选择什么牌子的大米，消费者还需要根据自己的预算来选择。五十斤大米批发价大米批发2.水稻品种。大米品种很多，根据种植面积、形状特征、质地特征等大米可以分为很多种类，不同品种的大米口感不同，甚至营养价值也不同，不同的大米可能有不同的大米品种，自然在选择时，要考虑是否有满足你喜欢的大米品种 。3、大米质量。市场上大米很多，不乏一些小作坊生产的小大米质量难以保证，
然不好，颜色发白；矿物油大米表面有一层油 膜，反光度高，特别亮，但颜色还是偏黄；陈年米因为存放时间过长，颜色已经明显发黄。另外，劣质米粒大小不规则、碎米、杂质较多。因此，色泽呈玉白色、通透性好、粒度规则的大米是大米。订购袋装大米二、气味新鲜大米有明显的稻草味，抛光加工精度越高，味道越淡，老米有覆盖的老味，矿物油大米会有淡淡的油味，老米因 为需要长期储存需用化学药剂进行防潮防霉处理，有淡淡的化学
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