辣椒是大伙儿日常生活日常清扫吃的一种蔬菜水果,它属于一年或一年生植物草本植物。果子通常成锥型或长环状,未成熟时呈绿色，健全后变成鲜红色、黄色或紫蓝色，以红色为广泛。辣椒的果子因外果皮含有芥末油素而有卖味。能提升食欲。辣椒中维生素索C的含量在蔬菜水果处于位。辣椒不仅可以调成凉菜吃,还能炒着吃,炸着吃,晾晒后的辣椒还可以做为调味品普遍应用别的菜品,一点也不夸大其词地说,我们在饮食搭配中离开辣椒的话
辣椒酱吃法
辣椒是大伙儿日常生活日常清扫吃的一种蔬菜水果,它属于一年或一年生植物草本植物。果子通常成锥型或长环状,未成熟时呈绿色，健全后变成鲜红色、黄色或紫蓝色，以红色为广泛。辣椒的果子因外果皮含有芥末油素而有卖味。能提升食欲。辣椒中维生素索C的含量在蔬菜水果处于位。辣椒不仅可以调成凉菜吃,还能炒着吃,炸着吃,晾晒后的辣椒还可以做为调味品普遍应用别的菜品,一点也不夸大其词地说,我们在饮食搭配中离开辣椒的话,吃啥全是会觉得沒有味儿!
辣椒粉制做：熟大豆蛋50克，辣椒粉200克
酱料制做：油耗200克;蒜蓉辣酱50克;黑胡椒粉2.5克;鸡精20克;糖20克。
腌肉料：蒜蓉辣酱30克，麻辣臭干料35克，鸡精60克，土豆淀粉75克，花椒粉50克，辣椒粉适度。将以上香辛料秤重混和均匀就是腌制香辛料，装包装袋子密闭性预埋，此配方适合牛、羊、猪、鸡肉、鸡脯肉等肉类食品。
辣椒红油制做：辣椒粉100克;糖30克(根据当地口味可以适当调节)十三香2克;花椒面3克;芝麻油20克(根据当地口味可以适当调节);植物油400克(这一重量根据您地区顾客满意度,倘若消费者喜爱油辣子就在锅中多放油,倘若消费者爱吃辣椒就少放油).
吃辣椒季节差别
冬季吃辣去除湿气防寒，夏季吃辣健脾开胃，这也是很多我们在吃辣这件事情上的思维能力，可是你清晰吗，辣椒的作用虽然很多，但它也是要分节令吃的，仅有的吃，才可以真真正正充分运用吃辣椒的优势。
事实上，辣椒是适合冬天吃的。因为辣椒具有寒湿去寒的作用，适当服食可以促进身体血液循环系统，有效的改善畏寒怕冷等病症。而辛辣味食物可以刺激汗腺新陈代谢，可以加速身体的新陈代谢和气血运行，因而冬天吃一些辣椒可以改善虚寒体质的人的身体素养，此外这也是为什么吃辣后一直很容易出汗多的原因。
辣椒适合冬天吃，哪又有什么季节不适合吃辣椒吗？有，那便是秋天。从中学上讲，五味可以五脏，俗话说的好，酸入肝、辛入肺、苦深得人心、咸入，正好是因为秋天干燥，因而并不适合吃辣的，倘若嗜辣，一定要多喝水。
（作者： 来源：）
