卧龙甲餐饮管理有限公司是一家集酱料产品研发、运营甲鱼餐饮店、打造特色餐饮文化及餐饮行业于一体的综合性餐饮管理公司。
甲鱼汤
材料：
甲鱼1只、鸡半只、葱、姜、蒜片各少许、清汤50克、料酒10克、精盐3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2粒。
做法：
（1）将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5
卤师雷1
卧龙甲餐饮管理有限公司是一家集酱料产品研发、运营甲鱼餐饮店、打造特色餐饮文化及餐饮行业于一体的综合性餐饮管理公司。
甲鱼汤
材料：
甲鱼1只、鸡半只、葱、姜、蒜片各少许、清汤50克、料酒10克、精盐3克、味精2克、花生油30克、香油5克、八角2粒。
做法：
（1）将活甲鱼剁头，控净血，洗净后放入沸水中稍烫捞出，刮净黑皮，再放入沸水煮约5分钟捞出，揭开硬盖，取出五脏，剁去爪尖，将甲鱼、鸡剁成方块，用沸水氽过。
（2）刮去硬盖上的脏物薄皮。
（3）勺内放入花生油，用旺火烧热，下入葱、姜、蒜片、八角炝锅。
（4）出香味后烹入清汤、料酒，下甲鱼、鸡块，烧沸去浮沫，改用中火烧约45分钟，至甲鱼、鸡块熟烂，汤呈乳白色时，移至旺火，放入精盐、味精、香油，调好口味即成。
甲鱼火锅加盟费是多少
加盟费是开甲鱼火锅加盟前期首先需要支出的费用，不同加盟费用当然也是大相同，就拿卧龙甲甲鱼火锅加盟来说。
加盟费用是主要根据店铺面积来收取，一般情况下在几万元相比较其他的算是非常便宜的了，在市场的费用来说是非常高的，包括保证金，管理费，加盟费，并且一次性收取，终生可以获得总部扶持。让加盟商业更加的放心。
经现代医学说明，甲鱼含有一定的物质，常食可以美容，延缓衰老，有养颜护肤，神奇结果。甲鱼裙边是整个甲鱼的精华，与肉质不一样得感觉，甲鱼裙边含有80%的胶原蛋白，具有多种维生素与微量元素的滋补真品是美白产品，健康护肤两不误。
麻辣甲鱼加盟以生长期三年以上的丁马甲鱼、葛根原粉、银耳、枸杞为主要原料，利用现代加工工艺加工而成。不含任何防腐剂、色素及香精。是体质虚弱、中老年人的滋补营养品。主营生态甲鱼、大白刁、甲鱼等鲜活水产品。在食品、饮料-鲜活水产品行业获得广大客户的认可。公司秉承“提高/增加质量，保持一级信誉”的经营理念为广大客户提供服务。
武汉卧龙甲餐饮管理有限公司是武汉有名的卤味食品企业，主要经营卤味甲鱼、凤爪等好吃的卤味食品，旨在为每位顾客提供健康、的味觉享受。为推进产业化、规模化经营，公司现制定了详尽的加盟政策，并从即日起实施。“微笑问好是我们的态度，躬身上前是我们的行动，接受差遣是我们的荣兴”，我们力争做到：好的服务和好的出品，好的环境。有意向加盟的创业者们，想了解卧龙甲餐饮加盟费用多少钱的，欢迎电话咨询更多的加盟详情。
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