酒店用菜,菜品模型,各种中菜品模型制作,菜持久保鲜,变形腐烂,不退色,节省食材成本,节省人工费用,环保视觉效果好,省去冰台展示所用冷柜的费用和相应的电费等,使用菜模型可以给来就餐的食客带来更的食欲,提高点菜率,同时提升酒店店面的档次,把菜品美好的瞬间呈现在食客面前,菜一个神奇的模型产品,自诞生至今已经近百年了,在国内也有十年的春秋了,用上菜品的店面确不是很多,占不到餐饮行业的1%,
仿真植物厂家
酒店用菜,菜品模型,各种中菜品模型制作,菜持久保鲜,变形腐烂,不退色,节省食材成本,节省人工费用,环保视觉效果好,省去冰台展示所用冷柜的费用和相应的电费等,使用菜模型可以给来就餐的食客带来更的食欲,提高点菜率,同时提升酒店店面的档次,把菜品美好的瞬间呈现在食客面前,菜一个神奇的模型产品,自诞生至今已经近百年了,在国内也有十年的春秋了,用上菜品的店面确不是很多,占不到餐饮行业的1%,甚至还有好多商家根本不了解这个产品,更不知所能达到的目的
仿真菜的作用其实与"海报"异曲同工。用接近于"面条"的细橡胶条完成了"炸酱面"的制作,用黑色的塑料布模仿"海带",这些不过是在强调客人头脑中已经保留形成的"印象"。所以客户远观后会对我们说"啊,这是不是真的?怎么做的?和真的一样?"。但仔细分析后,有的人也会说,"原来是假的,这个不像!"等等。其实,仿真菜做到的只是"诱发了客户的关心",像与不像是相对的概念,我们提供的不是"完全还原实物的精密模型"(精密模型的价格与仿真菜相差10倍),仿真菜是用来表现"概观"的宏观道具,前提是不能详细观察每个部件的细节。模型产品是一个引发"印象与印象组合并产生共鸣的集合体"。
点菜高翻台率将带来更多效益,如果您的店面前应用了仿真菜,客人可以在进入店内消费之前首先决定自己的消费需要。这在无形中提高了点菜效率,使店面的翻台率上升,增加了经济效益。与众不同正是由于仿真菜模型色彩艳丽,在应用属起步阶段,因此,首先采用模型的客户多数都达到了“与众不同、引人入胜”的宣传效果。客人从很远的地方被仿真菜吸引进店的实例比比皆是。
仿真菜模型强调的是“60秒”瞬间定格的表现标准。任何菜肴的好状态都在新出锅的60秒之内,特别强调60秒以内的感觉,这个瞬间是食品诱人的状态,是让人食欲旺盛的好瞬间。让这个瞬间变成,那么只有利用仿真菜产品。
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