餐饮店为什么要安装油烟净化器?
餐饮业的食品工业,包含煎、炒、煮、炸、烤等工艺流程,会造成很多的厨房油烟。试验证明,200℃~280℃厨房油烟具备明显的致癌物质功效。因为餐饮业一般都坐落于繁华区,住宅区等人口密集地区,造成的厨房油烟对自然环境的环境污染比较严重,厨房油烟环境污染已变成继有机废气、尾气排放第三空气污染物,另外对附近的居民健康及日常生活产生不良影响。所以餐饮业
厨房油烟净化器
餐饮店为什么要安装油烟净化器?
餐饮业的食品工业,包含煎、炒、煮、炸、烤等工艺流程,会造成很多的厨房油烟。试验证明,200℃~280℃厨房油烟具备明显的致癌物质功效。因为餐饮业一般都坐落于繁华区,住宅区等人口密集地区,造成的厨房油烟对自然环境的环境污染比较严重,厨房油烟环境污染已变成继有机废气、尾气排放第三空气污染物,另外对附近的居民健康及日常生活产生不良影响。所以餐饮业一定要安装油烟净化器。
油烟净化器怎么安装?
油烟净化器通风排烟安装顺序为:灶头-集油烟罩-通风管道-油烟净化器-通风管道-风机。油烟净化器两端通风管道需要保持在2米以上的长度才能有较好的净化效果。
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低空排放油烟净化器的运行可分为哪几个阶段?
一阶段:
利用电离技术,在合适的直流高压电压上叠加一个高频脉冲,使电场产生电晕电流,发生的离子高速撞击其他中性粒子,产生雪崩效应,从而产生大量离子。
二阶段:
被激发的电子流会撞击并附着在油粒子上,使油粒子充分极化并充电,大部分微小粒子直接吸附在电离板上。
三阶段:
较大的油粒子极化后,在适当的电场环境下,较大的电场力会使较大的油粒子成为正负电荷离子团簇,进入集电体。
四阶段:
带电离子团簇在收集板场强的作用下吸附在收集板上。部分油粒会形成油滴,大部分被吸附在收集板上。时间长了会形成油渍,需要清洗干净后才能继续正常操作。
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